Foto: Turatti

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Vorgestellt wurde die neue Maschine für den europäischen Markt, die sich das Unternehmen zum 150-jährigen Jubiläum selber geschenkt hat, auf der FRUIT LOGISTICA. Laut Turatti spiegele der Name Vortex®-150 das langjährige Bestehen des Unternehmens wider.

In der neuen Maschine komme ein patentiertes Design zum Einsatz, das erstmals 2011 entwickelt und durch die Nutzung neuester Patente, die das Anti-Vibrationssystem und die Konstruktion des Trocknungskorbes betreffen, erweitert wurde. Dank seines kompakten und flachen Profils passe der Vortex®-150-Trockner auf engsten Raum und sei in der Lage, große Produktmengen zu verarbeiten. Die geringe Bauhöhe in Verbindung mit einem offenen Hygienedesign ermögliche eine maximale Zugänglichkeit zu jedem Bereich der Maschine, so Turatti. Die Reinigungs- und Wartungsarbeiten werden deutlich vereinfacht. Durch das neue Modell könne das Unternehmen eine breite Palette fortschrittlicher Trocknungssysteme anbieten, die den Bedürfnissen der Kunden bei der Verarbeitung verschiedener frisch geschnittener Produkte entsprechen. Der Trockner erreicht eine bessere Trocknung bei niedrigeren Drehzahlen und verhindert mechanische Beschädigungen des Produkts. Der vollautomatische Betrieb läuft mit einer programmierbaren Steuerung, die alle Funktionen nach vorprogrammierten Abläufen verwaltet. Die intelligente Konfiguration der Steuerung ist für die Industry 4.0 Blockchain Technology Integration vorqualifiziert.