Samstag, 1. Oktober 2022
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11.08.2022

SweeTango®: Vorerntebesprechung am Bodensee

v.l. Michael Winstel (WOG), Lukas Waizenegger (MaBo), Erzeuger Bernd Schmid, Wolfgang Kreiser (GF DOSK) Foto: DOSK

Am 09. August, kurz vor dem Erntestart, der für Ende KW 32 geplant ist, haben die Erzeugerorganisationen zum Vorerntetreffen in den Anlagen von Bernd Schmid in Kippenhausen eingeladen. Dabei konnten sich auch die Erzeuger über die Qualitätsanforderungen der Sorte sowie über die erforderliche Sorgfalt bei der Ernte des Apfels informieren, teilen die Organisationen mit.

Der Stärkeabbau habe eingesetzt, die Festigkeit sei im Plan und die Brix-Werte lägen bereits über den Erwartungen, heißt es weiter. Die anhaltende Hitzewelle beschleunige die Entwicklung, so dass die Äpfel „herrlich süß“ schmeckten und durch den „typisch saftigen Crunch“ beim Reinbeißen überzeugten, so die Erzeuger.

„Wir werden hier am Bodensee ca. 700 t SweeTango® Qualität vermarkten, etwa die Hälfte der gesamtdeutschen Produktion“, schätzt Wolfgang Kreiser, Geschäftsführer des Deutschen Obstsorten Konsortiums (DOSK) das Vermarktungsvolumen ein. Starten werde man in die neue Kampagne direkt mit einem Gewinnspiel: Unter dem Motto „Knack den Weltrekord Apfel“ können alle Teilnehmenden eine von sieben Apple Watches gewinnen.

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