Montag, 20. September 2021
Zurück zur Übersicht
22.07.2021

Schleswig-Holstein: Gute Erträge bei Spargel, unterdurchschnittliche Erwartungen bei Erdbeeren

Foto: Johanna Mhlbauer/fotolia

Auf einer Gesamtfläche von 479 ha wurde in Schleswig-Holstein 2020 Spargel angebaut. Der Umfang der ertragsfähigen Spargelflächen lag bei 392 ha und ist damit im Vergleich zu den endgültigen Ergebnissen von 2020 um gut 3 % angestiegen, so das Statistikamt Nord. Die übrigen 87 ha entfielen auf noch nicht ertragsfähige Anlagen.

Die Spargelernte konnte in diesem Jahr nach dem kalten und nassen April und Mai nur verzögert starten. Zu Pfingsten gab es witterungsbedingt nur geringe Erntemengen zu verzeichnen, anschließend wurden aber gute bis sehr gute Erträge erzielt. Insgesamt wurde laut der spargelanbauenden Betriebe ein Durchschnittsertrag von knapp 50 dt/ha erzielt. Damit wäre eine Erntemenge von 1.940 t produziert worden, die nach den Ertragseinbrüchen im vergangenen Jahr, bedingt durch die Auswirkungen der Corona-Pandemie, gut 19 % über der endgültigen Vorjahreserntemenge liegen würde.
Erdbeeren werden auf einer Freilandfläche von insgesamt 851 ha angebaut. Davon stehen auf 621 ha ertragsfähige Pflanzen. Inzwischen werden die Früchte auf rund 78 ha unter Folientunneln (sog. hohe begehbare Schutzabdeckungen) angebaut. Die Ernte begann in diesem Jahr witterungsbedingt verzögert Anfang Mai aus dem Anbau unter Folientunneln. Erdbeeren im Freiland wurden ab Anfang Juni im größeren Stil geerntet. Einfluss auf die Ernte haben in dieser Saison neben dem durch die Corona-Pandemie begründeten Fachkräftemangel regionale Blütenfröste, Starkregen- und Hagelereignisse und Schimmelbildung während der Fruchtreife. Die Schätzungen liegen zurzeit der Erhebung bei einem Ertrag von 85 dt/ha im Freilandanbau. Damit läge diese Prognose weit unter dem sechsjährigen Mittel von 117 dt/ha. Im Anbau unter Folientunneln liegen die Ertragsschätzungen bei knapp 160 dt/ha und damit 13 % unter dem endgültigen Ergebnis der Vorjahreserhebung. Es wird erwartet, dass 2021 rund 6.500 t Erdbeeren in Schleswig-Holstein geerntet werden.

Zurück zur Übersicht
Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 37/2021

FRUCHTHANDEL MAGAZIN
RETAIL AWARD:
EDEKA, GLOBUS, LIDL
UND TEGUT ... SIND SIEGER

ITALIEN/WELT:
"Alle sind verrückt nach
Beeren - besondes nach
Blaubeeren"

FACHPACK 2021

Neue Trends und Lösungen

Zum E-Paper


Zur Ausgabe

Themenvorschau Magazin

September

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
37 18.09.2021 07.09.2021 • Äpfel aus Frankreich
• Nüsse und Trockenfrüchte (Saisonbeginn)
• Beerenobst
• Produkte am POS: Auberginen
• Sortierung und Verpackung (Fachpack)
38 24.09.2021 14.09.2021 • Deutscher Obst und Gemüse Kongress - Nachbericht
• Herbstprodukte aus Flandern
• Tropische Melonen
• Mangos aus Spanien

Oktober

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
39 01.10.2021 21.09.2021 • Fruit Attraction 2021
• Gemüsesaison Almeria, Spanien
• ANUGA 2021
• Produkte im Trend: Kürbis
• Kaki
40 08.10.2021 28.09.2021 • SPECIAL TECHNIK:
• Sortierung und Verpackung
• Gewächshäuser, Produktions-, Bewässerungs-, Wärme-, Licht-, Erntetechnik
• Verarbeitungstechnik
• Saatgut, Pflanzenschutz, Innovationen
• Cool Chain Management: Reife-, Kühl-, Lagerungstechnik, Logistik, Transport
• Digitale Technologien, Warenwirtschaftssysteme
41 15.10.2021 05.10.2021 • Deutschland - Herbstsaison
• Fresh Convenience
• Herbstprodukte aus Frankreich
• Produkte am POS: Petersilie
zum ThemenplanAnzeige buchen

Events

23.09.2021

BIOFACH AMERICA

BIOFACH AMERICA – ALL THINGS ORGANIC, co-located with Natural Products Expo East, is the leading trade show for organic products at the US East Coast. The US organic market is the largest market worldwide: in 2017, the turnover...

24.09.2021

VIII South-Eastern Europe Symposium on Vegetables and Potatoes

Division Protected Cultivation and Soilless Culture, Division Vegetables, Roots and Tubers, Workgroup Balkan Vegetable and Potato Production

26.09.2021

BioNord

Die regionale Fachmesse für den Biofachhandel

03.10.2021

BioSüd

Die regionale Fachmesse für den Biofachhandel

04.10.2021

Taropak

Internationale Ausstellung für Verpackung, Lagerung und Logistik

05.10.2021

Fruit Attraction

International Trade Show for the Fruit and Vegetable Industry

09.10.2021

Anuga

In der Welt der Lebensmittel und Getränke kommt niemand an der Anuga vorbei. Die weltgrößte Fachmesse ist der wichtigste Branchentreff.

alle Events ansehen
Copyright © 2021 Fruitnet Media International GmbH   DisclaimerDatenschutzSitemapAGB / WerbungAGB / AbonnementImpressum
All rights reserved, Republication or redistribution of content, including by framing or any other means, is expressly prohibited without prior written consent.