Montag, 18. März 2019
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07.01.2019

Rijk Zwaan: Nachhaltigkeit mit dem Salat-Löffel essen

Rijk Zwaan widmet sich in diesem Jahr auf der FRUIT LOGSTICA dem Thema "Innovating for sustainability" und präsentiert seine neuesten Beiträge für eine nachhaltige und gesunde Zukunft, darunter neue Snacks, neue KnoxTM-Sorten, Salatsorten für die hydroponische Produktion und viele weitere Innovationen.

Zum ersten Mal wurden die unternehmenseigenen Nachhaltigkeitsziele mit den Zielen der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) verknüpft. Zu den Innovationen gehören neue Farben und Konzepte für Snackgemüse, damit der Verbraucher häufiger zugreift. Die neue My Cubies One Bite Gurke ist ein gutes Beispiel dafür, ebenso wie der Snack Salat©, der den Accelera Fresh Produce Innovation and Entrepreneurship Award 2018 gewann und aufgrund seiner Form als "essbarer Löffel" genutzt werden kann. Bei KnoxTM sind nun auch mehr abgepackte Salatmischungen möglich. Longvita ist ein weiteres Konzept, das Produktverschwendung reduzieren hilft. Im Mittelpunkt dieser Neuheit stehen Zucchinisorten, die nach der Ernte noch lange Zeit frisch und optisch ansprechend aussehen. Neben der ökologischen Produktion liegt der Schwerpunkt zum Beispiel auf der Hydrokultur. Hydroponik ermöglicht es, Lebensmittel sicher überall auf der Welt anzubauen. Rijk Zwaan bietet für diese "saubere" Produktionsmethode geeignete Sorten und umfangreiche technische Unterstützung.

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Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 11/2019

UMFRAGE AM POS: VERBRAUCHER FORDERN BEI SPARGEL WENIGER VERPACKUNG

Frühkartoffeln aus dem Ausland sind gesiucht wie nie — Ägypten steigt früh ein

WARENKUNDE

Aktualisierte Informationen rund um Spargel

GLOBAL BERRY CONGRESS
Potenzial von Beerenobst unter der Lupe

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März

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11 15.03.2019 05.03.2019 • Beerenobst (Global Berry Congress, Rotterdam)
• Frühkartoffeln
• Spargel
• Warenkunde: Spargel
12 22.03.2019 12.03.2019 • Pilze
• Verkaufsförderung zu Ostern
• Produkte am POS: Trauben
• Warenkunde: Pilze
13 29.03.2019 19.03.2019 • Beerenobst aus Spanien
• Software-Lösungen
• Warenkunde: Nüsse - Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln

April

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14 05.04.2019 26.03.2019 • Saisonstart in Flandern
• Saatgut und Sortenentwicklung
• Produkte im Trend: Erdbeeren
15 12.04.2019 02.04.2019 • Frischepartner Niederlande, Frühjahr
• Saisonstart in Neuseeland
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