Die australische Ernteprognose wurde nach Angaben von „Australian Macadamias“ einem ungewöhnlich langen, heißen und trockenen Sommer, der eine geringere Nussgröße ergab, auf 42.900 t (bei 3,5 % Feuchtigkeit) reduziert. China ist auch von der Dürre betroffen, da längere Trockenperioden zu einer Verringerung der Ernteprognose von 29.000 t auf rund 20.000 t führten. Für 2019 wird ein begrenztes Wachstum der globalen Gesamtproduktion von Macadamia-Nüssen erwartet, wobei bis 2020 mit minimalen Lagerbeständen gerechnet wird. Bei der südafrikanischen Ernte, die im Mai mit 58.500 t prognostiziert wurde, nun aber über 60.000 t liegen soll, scheint es einen Aufschwung zu geben. Die durchschnittlichen Erträge sind in den vergangenen fünf Jahren von 2,6 t pro Hektar auf bis zu 3,2 t gestiegen, wobei die besten australischen Anbauer 6 t pro Hektar erreichten.
Lesen Sie mehr dazu im Nuss-Thema der Ausgabe 37/2019 und in Ausgabe 38/2019 des Fruchthandel Magazin.
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