Auf der Homepage kann auch das Programm eingesehen werden. WAPA-Generalsekretär Philippe Binard wird eine Prognose für Äpfel und Birnen abgeben. Helwig Schwartau von der AMI stellt eine Marktanalyse vor. Franz Ennser, CEO Austria Juice, und Fritz Prem, Präsident des Europäischen Bioobst-Forums, geben Einblick in die neuesten Trends in der Verarbeitung für konventionelle und Bio-Produkte. Außerdem wird es jeweils eine Podiumsdiskussion für Äpfel und Birnen geben.
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