Ein grundlegendes Lernziel bei „Kids an die Knolle“ ist, dass Schüler im Alter von sechs bis zwölf Jahren selbst den praktischen Anbau und das Wachstum eines gesunden Grundnahrungsmittels ausprobieren und erleben: Angefangen vom Auspflanzen über die Pflege und Ernte bis zur Verarbeitung in der Küche entdecken sie am Beispiel der Kartoffel neue Lernorte und sammeln praktische Lebenserfahrungen. Das umfangreiche pädagogische Begleitmaterial für den Unterricht unterstützt Lehrer und Leiter von Garten-AGs. Sie können gesunde Ernährung altersgerecht zum spannenden und abwechslungsreichen Unterrichtsthema machen, das sich unter anderem mit Lehrfilmangeboten zum Thema „Grumbeere“ auch fächerübergreifend nutzen lässt.
2019 haben bei „Kids an die Knolle“ mehr als 10.000 Schüler von insgesamt 359 rheinland-pfälzischen Schulen mitgemacht. Hartmut Magin, Vorsitzender der Erzeugergemeinschaft „Pfälzer Grumbeere“ sagt: „Diese großartige Nachfrage zeigt, dass der Gedanke, der hinter ,Kids an die Knolle‘ steht, in den Köpfen Jahr für Jahr wächst. Viele Schulen haben den Schulgarten mittlerweile zum festen Unterrichtsbestandteil gemacht und nutzen das Thema Kartoffelernte, um gemeinsam zu kochen oder mit der ganzen Schule ein Erntefest zu feiern!“
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