Peru: Schwere Zeiten für Spargel

Sowohl die Produktion als auch die Exporte sind in den vergangenen Jahren stetig zurückgegangen, da das Marktfenster des Andenlandes kleiner geworden ist, berichtet eurofruit mit Bezug auf einen Bericht des Beratungsunternehmens Fresh Fruit Peru. Zwischen Januar und April 2023 gingen die Verschiffungen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum mengenmäßig um 13 % und wertmäßig um 6 % zurück und beliefen sich auf insgesamt 31.148 t im Wert von 104 Mio US-Dollar. 72 % der Verschiffungen entfielen auf Frischware, gefolgt von Konserven (22 %) und Tiefkühlware (5 %).

"Der Beginn des Rückgangs des peruanischen Angebots lässt sich auf den Anstieg der Frachtraten, insbesondere der Luftfracht, während der Pandemie zurückführen, die die Gewinnspannen erheblich schmälerte. Ein weiterer Faktor, der ähnliche Auswirkungen hatte, war die Forderung der US-Gesundheitsbehörden nach einer Begasung, um auf diesen Markt zu gelangen. Dies stellte für viele Erzeuger ein großes Hindernis dar, Verträge mit Importeuren aus diesem wichtigen Bestimmungsland abzuschließen. Außerdem wurde dadurch die Kostenstruktur noch weiter aufgebläht, so dass diese Kultur im Inland immer unattraktiver wurde", so Fresh Fruit Peru.

Die Neuanpflanzungen stagnierten, viele Erzeuger entschieden sich dafür, diese Kultur durch rentablere Alternativen zu ersetzen. Dieser Trend beschleunigte sich 2022 weiter, als die Produktionssteigerungen in Mexiko und Europa die internationalen Preise sinken ließen. "Aber nicht alle Erzeuger haben die Möglichkeit, die Ernte zu ersetzen, da viele Kleinbauern, die nicht die finanziellen Möglichkeiten haben, diese Änderungen vorzunehmen, sich dafür entschieden haben, auch den heimischen Markt zu bedienen, in der Hoffnung auf höhere Gewinne", so Fresh Fruit Peru weiter.

Laut der Beratungsfirma hat sich die Situation in letzter Zeit etwas verbessert, da die chinesischen Lieferungen zurückgegangen sind und die europäische Ernte, insbesondere in Spanien und Frankreich, verspätet begonnen hat. "Hinzu kommt die Nachfrage nach diesem Produkt, die stabil bleibt. In ganz Europa wurde eine Verbesserung der gezahlten Preise um etwa 14 % beobachtet", so der Bericht. Auch auf dem nordamerikanischen Markt ist eine ähnliche Situation wie in Europa eingetreten. Der Rückgang der chinesischen Verschiffungen wurde durch einen langsamen Start der mexikanischen Kampagne verstärkt. Fresh Fruit Peru wies darauf hin, dass die peruanische Pflanzenschutzbehörde Senasa voraussichtlich eine Einigung mit den US-Gesundheitsbehörden erzielen wird, um das derzeitige Bromid-Begasungsprotokoll zu ersetzen.