Montag, 19. November 2018
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13.09.2018

Obst- und Gemüseeinkauf in Hongkong – Einige Impressionen am Rande der ASIA FRUIT LOGISTICA

Obst- und Gemüseeinkauf in Hongkong – Einige Impressionen am Rande der ASIA FRUIT LOGISTICA

Die größer werdenden Mittelschichten in vielen asiatischen Ländern wie China, Hongkong, Vietnam oder Indonesien sind der eigentliche Wachstumstreiber für den Handel mit Obst und Gemüse in der Region.

In den modernen Supermärkten sind neben frischen Erzeugnissen aus den asiatischen Nachbarländern sowie Ozeanien auch immer mehr Premium-Produkte aus der Südlichen Hemisphäre und zunehmend aus Europa zu finden. Spanische Trauben, niederländische Tomaten oder türkische Feigen gehören inzwischen zum festen Sortiment vieler Einzelhändler. Gerade in Hongkong werden dabei Preise abgerufen, von denen europäische Supermärkte nur träumen können. 4,30 Euro für 300 g Cherry-Tomaten aus den Niederlanden oder beinahe 5 Euro für eine kleine Packung Sweet Sapphire-Trauben aus Spanien, das Geschäft dürfte sich für europäische Exporteure trotz der langen Transportdistanzen lohnen.

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Im scharfen Gegensatz dazu stehen die traditionellen Straßenmärkte, die Wet Markets, wie der geschichtsträchtige Yau Ma Tei Fruit Market, wo auch noch gehandelt werden kann. Doch auch hier wird stark auf Qualität geachtet und die Preise sind auch nicht gerade günstig zu nennen. Aber in Hongkong ist ja alles teurer als auf dem chinesischen Festland. Wir haben einige Impressionen für Sie festgehalten. m.s./k.v.

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Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 46/2018

ITALIEN WEITET PRODUKTION GELBER KIWIS AUS — WARENKUNDE MIT AKTUALISIERTEN INFOS

Sozial-Standards: Das Fruchthandel Magazin diskutierte kontrovers mit Akteuren der Lieferkette

MAROKKO

Citrus-Export startet verspätet

LANDGARD
Stärkung des Überseegeschäftes

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46 16.11.2018 06.11.2018 • Bio- und Fairtrade-Produkte, Nachhaltigkeit
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• Warenkunde: Kiwis
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• Warenkunde: Pfirsiche/Nektarinen
13.11.2018 • SPECIAL: Steinobst aus Südafrika (Beilage)
48 30.11.2018 20.11.2018 • Citrus aus den Mittelmeerländern
• Obst und Wintergemüse aus Italien
• Produkte im Trend: Knoblauch

Dezember

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ICOP 2018

13th International Conference of producer organisations for fruit and vegetables. Economic and political questions and their effects will be in the focus on these two days.

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International exhibition of food stuffs and technologies for the food industry

21.11.2018

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Europäische Spargel- und Erdbeerbörse ist die führende Fachmesse für Technik und Dienstleistungen in der Spargel- und Erdbeerproduktion. Zahlreiche nationale und internationale Aussteller präsentieren auf der Erdbeer- und...

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Fruveg Expo Balkan

Internationale Fachmesse für Obst- und Gemüseanbau, Verarbeitung und Lagerung

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