Mittwoch, 23. Mai 2018
Zurück zur Übersicht
14.02.2018

Mini-Gemüse: Irgendwie niedlich oder eigentlich überflüssig?

Snack-Paprika, Mini-Gurken oder Baby-Möhren sind immer häufiger in den LEH-Regalen zu finden - und sie spalten die Konsumenten-Nation. Während die einen sie "niedlich" finden und Eltern sie gerne ihren Kindern in die Pausenbox schmuggeln, halten andere sie einfach nur für "eigentlich überflüssig". Was ist dran, am "Schrumpfgemüse"?

Michael Koch von der AMI erklärte dem Kölner Stadtanzeiger gegenüber, dass alles mit den Snack-Tomaten seinen Anfang nahm. So seien 40 % der Tomaten, die von Privathaushalten eingekauft worden seien, kleine Sorten gewesen. 2012 habe dieser Anteil noch bei 31 % gelegen. Grund für die gewachsene Nachfrage sieht er in dem Wunsch nach gesünderer Ernährung, vor allem bei den Snacks für zwischendurch. In Städten sei dieser Trend aktuel noch ausgeprägter als auf dem Land, aber immer mehr Supermärkte und Discounter steigen auf den Zug mit auf.
Und obwohl die Preise für das Gemüse im Mini-Format häufig höher liegen, greifen vor allem Singles und Konsumenten in der zweiten Lebenshälfte auf diese Produkte zurück - vermutlich aufgrund der kleineren Packungsgröße.      

Zurück zur Übersicht
Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 20/2018

BUNDESEINHEITLICHE UMSETZUNG DER DÜNGEVERORDNUNG GEFORDERT

Qualitäts-Wassermelonen aus Almería immer stärker auf dem Vormarsch

EDEKA
Schon vor Preisverhandlungen reden

NEUSEELAND
Christine Bell über Pläne zu T&G

Zum E-Paper

Zur Ausgabe

Themenvorschau Magazin

Mai

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
20 18.05.2018 08.05.2018 • Melonen aus Almeria, Spanien
• Deutschland-Frühlings- und Sommersaison
• Kernobst und Kiwis aus Neuseeland
• Knoblauch und Zwiebeln
• Produkte am POS: Eissalat
21 25.05.2018 15.05.2018 • Beerenobst
• Fresh Convenience

Juni

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
22 01.06.2018 22.05.2018 • Bananen
• Kirschen aus Europa
• Produkte im Trend: Artischocken
22.05.2018 • SPECIAL: Tomaten (Beilage)
23 08.06.2018 29.05.2018 • Avocados
• Warenkunde: Avocados
• Steinobst aus Spanien
• Sommerobst aus Frankreich
zum ThemenplanAnzeige buchen

Events

24.05.2018

BIOFACH CHINA

BIOFACH CHINA has development into the most influential organic trade fair in China.

26.05.2018

26. German Fruit Open Golf Tournament

Das Turnier hat sich in der Vergangenheit als sportlicher Magnet für die Firmen der Branche und ihre Kunden etabliert. In sportlich gelockerter Atmosphäre bietet sich die Gelegenheit, fachliche wie persönliche Gespräche zu führen.

29.05.2018

InterFood Astana

The 20th Kazakhstan International Exhibition «Foodstuffs, Drinks, Ingredients, Packaging And Equipment For Food Industry»

29.05.2018

IPACK-IMA 2018

International Press Conference @ Interpack

05.06.2018

International Field Days Bulgaria

Die Feldtage bieten traditionell Anbauberatern sowie allen Herstellern und Distributoren von Saatgut, Düngemitteln, Pflanzenschutz und Technik des Pflanzenbaus eine offene Plattform für die Kommunikation mit Ackerbaubetrieben....

05.06.2018

Belagro

28th international specialized exhibition

06.06.2018

BIOFACH AMERICA LATINA

Co-located with BIO BRAZIL FAIR and the Naturaltech - International Fair of Natural Products, Food and Health opens the doors for all members of the organic movement and offer possibilities to find new distribution channels.

alle Events ansehen
Copyright © 2018 Fruitnet Media International GmbH   DisclaimerDatenschutzSitemapAGB / WerbungAGB / AbonnementImpressum
All rights reserved, Republication or redistribution of content, including by framing or any other means, is expressly prohibited without prior written consent.