Kaufland: Nachhaltige Verpackungen auf Basis der Silphie-Pflanze im Einsatz

Nach einer erfolgreichen Pilotphase werden die Verpackungen auf Basis der Silphie-Pflanze erstmals im Bereich Obst und Gemüse bei Kaufland in den Handel gebracht. Zuerst werden die Gemüsesorten Kresse, weiße und braune Champignons sowie Tomaten der Kaufland-Eigenmarke K-Bio in der innovativen Verpackung angeboten, so Jürgen Schartschinski, Bereichsleiter Einkauf Obst und Gemüse bei Kaufland.

Das Silphie-Papier kann vielseitig eingesetzt werden, insbesondere bei direktem Lebensmittelkontakt. Dietmar Böhm, Geschäftsführer von PreZero: 'Mit OutNature erschließen wir eine gänzlich neue Rohstoffquelle und wollen auch weiterhin neue Wege beschreiten.' Das Besondere an der Idee ist, dass Silphie eine Energiepflanze ist, die bislang ausschließlich zur Produktion von Biogas genutzt wurde. Mittels eines biothermischen Verfahrens separiert OutNature die Pflanzenfasern vor der Bioenergieerzeugung und macht sie so als neuen, in Deutschland erzeugten Rohstoff nutzbar. Neben dem Ersatz von Papier- und Kartonageverpackungen sollen die Silphie-Produkte in Zukunft auch als Alternative für herkömmliche Kunststoffverpackungen getestet werden.