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Wie nachhaltig ist das internationale Beerengeschäft? Der Global Berry Congress kehrt vom 30. März bis 1. April 2020 nach Rotterdam zurück, mit einem Schwerpunkt auf der Zukunftsfähigkeit der Weichobst-Produktion, der Lieferketten, der Vertriebsmodelle und der Märkte.

Obwohl sich der Sektor der frischen Beeren als eine der lebendigsten und wohlhabendsten Kategorien in der Abteilung für Frischprodukte hervorhebt, ist er keineswegs immun gegen die verschiedenen Herausforderungen im Zusammenhang mit der ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Nachhaltigkeit. Während Effizienz, Produktivität und Lebensmittelsicherheit seit Jahrzehnten im Mittelpunkt der Beerengeschäftsmodelle stehen, gibt es wohl noch mehr zu tun, um die Menschen und Gemeinschaften zu schützen, die die Früchte liefern, oder die natürlichen Ressourcen, die für ihre Herstellung benötigt werden.
Das Programm des Global Berry Congress wird eine Reihe von Bereichen hervorheben, in denen Verbesserungen vorgenommen werden. Es wird auch Anlass zum Nachdenken über die Aspekte der Versorgung mit frischen Beeren geben, die in Zukunft von mehr Investitionen und Aufmerksamkeit profitieren könnten.