Mittwoch, 29. Januar 2020
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13.12.2019

FrischeSeminar: Fortbildungen für die Fruchtbranche erweitert

Das FrischeSeminar, die Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes (DFHV), hat sein Weiterbildungsangebot für die Fruchtbranche in 2020 erneut ausgebaut. Neben den „Klassikern“ wie Warenkunde und Qualitätskontrolle gibt es bspw. zwei spezielle Seminare zu dem hochaktuellen Thema Sozialstandard im März. Antworten auf „Mikroorganismen bei Fresh Cut – wie groß ist das Risiko?“ liefert die gleichlautende Veranstaltung im Juni. Unter dem Titel „Keine Panik! Die neue EU-Öko-Verordnung für die Fruchtbranche im Überblick“ werden im August die Neuerungen in der Bio-Verordnung vorgestellt. Die Veranstaltungen finden alle in Bonn statt, wie der DFHV mitteilt.

Die regionalen Aktivitäten auf den Großmärkten baut das FrischeSeminar mit gleich zwei Schulungen auf dem Großmarkt München aus. Im April dreht sich alles um die Qualitätskontrolle von Obst. Über Trends und Hintergründe bei der Vermarktung von heimischen sowie exotischen Früchten informiert das Seminar „Obstmarkt“ Anfang Mai in Zusammenarbeit mit der AMI in München. Damit ist neben Hamburg, Berlin und Frankfurt das FrischeSeminar 2020 auch im Süden Deutschlands vertreten.

IHK-Zertifikatslehrgang „Experte/in für Fruchtreifung“ auch 2020
Der erstmals in diesem Jahr sehr erfolgreich durchgeführte IHK-Zertifikatslehrgang „Experte/in für Fruchtreifung“ wird im Oktober 2020 erneut angeboten. Das umfangreiche Schulungsprogramm liefert Hintergründe und Expertenwissen rund um die Artikel Banane, Mango, Avocado und Kiwi sowie deren Reifung. Zielgruppe sind Reifer und diejenigen, die es werden wollen, aber auch Mitarbeiter im Einkauf, Vertrieb und Qualitätsmanagement. Kooperationspartner aller Seminare und Lehrgänge in Bonn ist die Weiterbildungsgesellschaft der IHK Bonn/Rhein-Sieg. Nähere Informationen und Anmeldung zu den Seminaren und Lehrgängen unter: www.frischeseminar.de 


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Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 4/2020 inkl. Frankreich-Special und Exhibition Guide Fruit Logistica 2020

TOP-THEMA: NACHHALTIGES WACHSTUM
IM EINKLANG MIT UMWELT UND SOZIALEM

FRUIT LOGISTICA: Fulminanter Auftakt im Zeichen der globalen Trends und Treiber im Frischegeschäft

SOUTH AFRICA

New table grape varieties booming

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Januar

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
4 24.01.2020 14.01.2020 • FRUIT LOGISTICA 2020: Messe -Hauptausgabe
• Überseeprodukte, Exoten, Spezialitäten
• Osteuropa, Israel, Nordafrika, Österreich, Schweiz, Türkei, Griechenland, Zypern, Skandinavien
• Gewächshäuser, Produktions-, Bewässerungs- und Erntetechnik
• Saatgut und Sortenentwicklung
• Innovationen im Grünen Sortiment
• Produkte am POS: Schwarzwurzeln
10.01.2020 • SPECIAL: Obst und Gemüse aus Frankreich (Beilage)
20.12.2019 • FRUIT LOGISTICA 2020 Exhibition Guide (Beilage)
5 31.01.2020 17.01.2020 • FRUIT LOGISTICA 2020: Messe-Eröffnung
• Deutscher Fruchthandel
• Produktsicherheit und Qualitätssicherung, Labore
17.01.2020 • SPECIAL: Obst und Gemüse aus Italien (Beilage)
17.01.2020 • SPECIAL: Obst und Gemüse aus Spanien (Beilage)

Februar

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Events

05.02.2020

Fruit Logistica 2020

Aussteller und Fachbesucher nutzten auf der FRUIT LOGISTICA die Möglichkeit, ihre persönlichen Erfolgspotenziale im Handel mit Frische-Produkten wie Obst und Gemüse voll auszuschöpfen. Die FRUIT LOGISTICA umfasst weltweit alle...

12.02.2020

BIOFACH 2020

World´s Leading Trade Fair for Organic Food Organic is more than a label or certification: organic stands for quality and conviction – for the responsible use of nature’s resources. BIOFACH in the Exhibition Centre Nuremberg is...

14.02.2020

Fruchtwelt Bodensee

Internationale Fachmesse für Erwerbsobstbau, Destillation und Agrartechnik

15.02.2020

Intergastra

Die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie

22.02.2020

Internationale Konferenz über Bananen 2020

Das Research Centre for Banana (Bananenforschungszentrum), Teil des Indian Conucil of Agricultural Research (ICAR), organisiert in Partnerschaft mit Bioversity International und der Gesellschaft für die Förderung von Gartenbau...

26.02.2020

HortEx Vietnam 2020

HortEx Vietnam is the first specialised exhibition and conference for Horticultural and Floricultural Production and Processing Technology in Vietnam. The sector is expected to show further growth due to strong exports and a...

03.03.2020

SMAK 2020

SMAK 2020 is the Nordic Food and Beverage Trade Fair. SMAK is the most important Nordic arena for professionals within hotels, restaurants, cafeterias, catering, institutions, canteens and fast-food outlets, as well as for those...

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