Die Aufforderung zur Stellungnahme eines Kunden gehört für Qualitätsmanager in der Fruchtbranche zum Alltagsgeschäft. Wer die Do’s and Dont’s beherrscht, ist klar im Vorteil. Auch der Umgang mit amtlichen Rückstellproben will gelernt sein. Aufgrund dieser beiden Herausforderungen, so der DFHV, veranstaltet das Frische Seminar einen Zusatztermin des Webinars „Stellungnahmen und Umgang mit amtlichen Rückstellproben“ am 30. September 2020.
Erläutert werden im Sinne eines „Knigge-Leitfadens" für Stellungnahmen u.a. die angemessene Kommunikationsform, Begriffe und der Textumfang. Beim Thema Rückstellproben werden die lebensmittelrechtlichen Vorgaben skizziert. Darüber hinaus werden die Kriterien beleuchtet: Entnahme, Menge, Aufbewahrungsdauer, Zeitdauer der Einlagerung und die Frage der Verwendung.
Dieses Basis-Webinar der Bildungsplattform des DFHV richtet sich an Fach- und Führungskräfte im Qualitätsmanagement, in der Qualitätskontrolle, im Einkauf und Vertrieb sowie in Laboren. Referent ist Thies Claußen, der jahrzehntelange Erfahrungen als Qualitätsmanager im Fruchthandel interaktiv in das Online-Seminar einbringt.
Nähere Informationen zu dem Webinar sowie zum gesamten Fortbildungsprogramm sind im Internet unter www.frischeseminar.de zu finden. Dort ist auch die direkte Anmeldung möglich.
Sommerobst aus Spanien & Italien:
Kernlose Trauben setzen ihren
Siegeszug fort
LANDGARD EG
Robert Sauer geht
Zum E-Paper
| Nr. | Erscheint am | Anzeigen- schluss |
Themen u.a. |
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| 31/32 | 12.08.2022 | 02.08.2022 | • Trauben und Sommerobst aus Südeuropa • Pflaumen aus Frankreich • Gewächshäuser, Produktions-, Bewässerungs- und Erntetechnik • Produkte am POS: Bunte Salate (Lollo, Eichblatt) • Produkte im Trend: Buschbohnen |
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| 33 | 19.08.2022 | 09.08.2022 | • Pilze • Zwiebeln und Kartoffeln (Potato Europe) • Produkte am POS: Pfifferlinge |
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| 34 | 26.08.2022 | 16.08.2022 | • Kernobst aus Europa • Saatgut und Sortenentwicklung |
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| Nr. | Erscheint am | Anzeigen- schluss |
Themen u.a. |
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| 35 | 02.09.2022 | 23.08.2022 | SPECIAL: DEUTSCHER OBST & GEMÜSE KONGRESS 2022 (Düsseldorf, 12./13.09.2022) |
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| 36 | 09.09.2022 | 30.08.2022 | • Beerenobst • Sortierung und Verpackung • Produkte im Trend: Birnen |
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30th International Food Products & Processing Technologies Exhibition
Die regionale Fachmesse für den Biofachhandel
Meet the exhibitors from home and abroad with the latest technology, a large range of varieties and extensive know-how covering all aspects of successful potato production.
Die größte Lebensmittelmesse der baltischen Staaten, “Riga Food”, präsentiert alljährlich die allgemeinen Entwicklungen der Branche, stellt Neuheiten vor und bietet die Möglichkeit, bekannte und zuverlässige Unternehmen der...
Die regionale Fachmesse für den Biofachhandel
Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress ist eine eintägige Veranstaltung mit Vorträgen im Plenum und Parallel-Foren zu allen wichtigen aktuellen Themen der gesamten Lieferkette.
With this congress we aim to create a platform for networking and information exchange based on research, growing and commercialisation of strawberries for the fresh market. The programme comprises two days of lectures by...
