Die Aufforderung zur Stellungnahme eines Kunden gehört für Qualitätsmanager in der Fruchtbranche zum Alltagsgeschäft. Wer die Do’s and Dont’s beherrscht, ist klar im Vorteil. Auch der Umgang mit amtlichen Rückstellproben will gelernt sein. Aufgrund dieser beiden Herausforderungen, so der DFHV, veranstaltet das Frische Seminar einen Zusatztermin des Webinars „Stellungnahmen und Umgang mit amtlichen Rückstellproben“ am 30. September 2020.
Erläutert werden im Sinne eines „Knigge-Leitfadens" für Stellungnahmen u.a. die angemessene Kommunikationsform, Begriffe und der Textumfang. Beim Thema Rückstellproben werden die lebensmittelrechtlichen Vorgaben skizziert. Darüber hinaus werden die Kriterien beleuchtet: Entnahme, Menge, Aufbewahrungsdauer, Zeitdauer der Einlagerung und die Frage der Verwendung.
Dieses Basis-Webinar der Bildungsplattform des DFHV richtet sich an Fach- und Führungskräfte im Qualitätsmanagement, in der Qualitätskontrolle, im Einkauf und Vertrieb sowie in Laboren. Referent ist Thies Claußen, der jahrzehntelange Erfahrungen als Qualitätsmanager im Fruchthandel interaktiv in das Online-Seminar einbringt.
Nähere Informationen zu dem Webinar sowie zum gesamten Fortbildungsprogramm sind im Internet unter www.frischeseminar.de zu finden. Dort ist auch die direkte Anmeldung möglich.
SPEISEKÜRBISSE: Von großer Produktvielfalt
wird wenig Gebrauch gemacht
DODK 2020: Zehn Jahre und kein bisschen leise
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Themen u.a. |
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| 39 | 25.09.2020 | 15.09.2020 | • Fresh Convenience • DEUTSCHER OBST & GEMÜSE KONGRESS 2020 - Bericht • Cool Chain Management: Reife-, Kühl-, Lagerungstechnik. Logistik, Transport |
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Themen u.a. |
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| 40 | 02.10.2020 | 22.09.2020 | • Deutschland - Herbstsaison • Verkaufsförderung zu Halloween (Kürbisse) • Produkte im Trend: Salatgurken |
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| 41 | 9.10.2020 | 29.09.2020 | • Fruit Attraction 2020, Madrid • Almeria Gemüsekampagne 2020/2021 • ASIA FRUIT LOGISTICA - Vorschau |
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| 42 | 16.10.2020 | 06.10.2020 | • Herbstprodukte aus Frankreich • Bananen • Avocados • Sortierung und Verpackung (Beilage) |
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| 43 | 23.10.2020 | 13.10.2020 | • Italien - Herbstsaison • Brasilien • Mangos und Papayas • Produkte am POS: Rote Beete |
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International Trade Show for the Fruit and Vegetable Industry
UK Fruit & Vegetable Congress gives a forum for the UK fresh produce industry and discuss the big issues of the day.
More than 20,000 participants throughout the global fresh produce and floral supply chains come together as a community to learn, network, build relationships, and do business.
Internationale Verpackungsmesse
Das European Packaging Forum ist eine punktgenau zugeschnittene Kongressveranstaltung für das Obst & Gemüse Business.
Industry Sectors：Processing and packaging technologies for e-commerce, packaging for digital retailing (smart packaging, protective & industrial packaging, premium packaging, innovative materials & solutions, sustainable...
We are very pleased to invite participants from public and private research and institutions, and from the production and commercial sector to attend the ICC 2020. “Reframing Citriculture: Better Connections for Future”.
