In der Schweiz wird die Marke von zehn Produzenten, vorwiegend im Raum Waadt und Wallis, auf ins-gesamt 8 ha angebaut. Die Äpfel unterscheiden sich durch die Farbe des Fruchtfleisches, der Schale sowie durch den sehr aromatischen Geschmack. Kissabel® ist ein exklusiver Markenapfel. Die Lagerung und Aufbereitung erfolgt bei Léman Fruits, dem Leistungszentrum in Perroy (VD). 'Gerade bei Apfelliebhabern und Gastronomen erfreut sich die innovative Marke wegen des roten Fruchtfleisches einer zunehmenden Beliebtheit', sagt Christian Bertholet, Category Manager Früchte, bei fenaco Landesprodukte.
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