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Welche Themen sind heute und in Zukunft für Handel, Produzenten und Transporteure von Obst und Gemüse wesentlich? Welche Unklarheiten gibt es noch in Bezug auf das neue Verpackungsgesetz? Und welchen Stellenwert haben Unverpackt-Läden für Branche und Verbraucher?

Diese Fragen beantworteten eine Vielzahl von Referenten beim ersten European Packaging Forum, das am 5. Juni in Düsseldorf stattfand. Dr. Bettina Sunderdiek, Leitung Kommunikation und Presse, Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister, sprach über die Herausforderungen und Lösungen des neuen Verpackungsgesetzes. Dr. Ralf Mayer de Groot von Mayer de Groot Marketing Research and Consult GmbH erklärte, wie der Verbraucher seine Kaufentscheidungen trifft. Und Dr. Melanie Kröger von der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde sprach über die Motivation der Betreiber sowie der Kunden von unverpackt-Läden und ihre Kunden.

Die vollständige Berichterstattung zum European Packaging Forum lesen Sie in Ausgabe 24/2019 des Fruchthandel Magazins.

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