Auch thematisch heißt es in diesem Jahr „Mischen Possible“: Im Obst- und Gemüseregal erfreuen sich Misch-Packungen mit verschiedenen Möhren oder Paprika ebenso großer Beliebtheit bei Verbrauchern, wie mit Him- und Brombeeren und Physalis oder Blaubeeren. Wie sich diese in der Praxis realisieren lassen und welche Informationen auf jeden Fall auf der Verpackung stehen müssen, darüber informieren Peter Boley, Dipl. Ing., Agrar/Qualitätsmanager/Agrarjournalist, Brocker Möhren und Dr. Ulrike Bickelmann, Leiterin des Referates Vermarktungsnormen und Konformitätskontrollen, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.
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