Corona hat das gesellschaftliche Leben in den vergangenen Monaten auf jeden Fall ordentlich auf den Kopf gestellt und für ordentlich Druck gesorgt. Vermutlich ist die Krise auch noch lange nicht vorbei. Wie also kann sich die Obst- und Gemüse-Branche weiterhin sicher durch dieses stürmische Fahrwasser manövrieren? Bisher funktioniert die Lebensmittelversorgung dank starker Unternehmen, die hervorragend organisiert sind, und dem herausragenden Einsatz aller Mitarbeiter in der gesamten Kette. Aber neue Rahmenbedingungen bedeuteten auch neue Herausforderungen. Wie wurden diese gemeistert? Was wurde daraus gelernt? Wo muss noch „an der Schraube gedreht“ werden, damit die Abläufe mehr oder weniger reibungslos funktionieren? Darauf versucht Stephan Weist, Bereichsleiter Category Management, Rewe Group, beim DOGK am 22. September 2020 im CCD Congress Center in Düsseldorf Antworten zu geben.
No comments yet