Dienstag, 21. Mai 2019
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14.05.2019

DOGK 2019: Zukunft sichern – richtig positionieren

Der Handel und die gesamte Lieferkette erleben rasante Veränderungen und stehen vor großen Herausforderungen. Der Verbraucher ist einerseits sehr anspruchsvoll, andererseits aber auch sehr sprunghaft. Und er macht leider noch lange nicht, was er in Umfragen gerne behauptet. Trends haben heute eine viel kürzere Halbwertzeit als noch vor einigen Jahren.

Zudem wird die Digitalisierung so manches auf den Kopf stellen. Neue Player könnten dominante Rollen spielen, altgediente Unternehmen dagegen an Bedeutung verlieren. Dabei spielen Daten eine bedeutende, wenn nicht die entscheidende Rolle. Diese und noch andere wichtige Themen der Branche stehen am 16./17. September 2019 in Düsseldorf auf dem Programm des 9. Deutschen Obst & Gemüse Kongresses (DOGK).

Außerdem stehen u.a. auf dem Programm:
Zukunft gestalten – Zukunft sichern
Stephan Fetsch, Partner, Head of Retail, KPMG AG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft

Homo Öconomicus – Kaufentscheidungen werden immer unbewusst gesteuert
Prof. Dr. Jürgen Gallinat, Direktor Klinik und Poliklinik für Psychiatrie und Psychotherapie, Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf

Daten für den Erfolg der Frische im LEH - Benchmarken mit Hilfe von PoS-Scanningdaten
Sabine Dziallas, Sales Manager Retail, The Nielsen Company

Künstliche Intelligenz: Effizienter, Frischer, Profitabler
Dr. Peter Kauf, CEO und CO-Founder, Prognosix AG
Dr. Stephan Algie, Business Development, INFORM GmbH

Paprika – Dynamik außerhalb des Standard-Sortiments
Jan Doldersum, Manager Chain & Retail, Marketing & Business Development, Rijk Zwaan Distribution B.V.
Francisco Javier Diaz Sanchez, General Manager, Agroiris
Peter Schaich, Verkaufsleiter und Produktmanager Fruchtgemüse, Enza Zaden Deutschland GmbH & Co. KG

Bananen – Der Markt in Deutschland
Helmut Hübsch, GfK Gesellschaft für Konsumforschung SE, Nürnberg
Julian Beer, Geschäftsführer Einkauf, Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG

Internet der Dinge (IOT) und Plattform-Ökonomie in der O&G-Branche?
Harald Sundmaeker, Senior Researcher, ATB Institut für angewandte Systemtechnik Bremen GmbH
Flavio Alario, Gründer und CEO, Fliit Holding GmbH

Zum Auftakt lädt der DOGK 2019 am Donnerstagnachmittag zu zwei Exkursionen ein: Exkursion I führt zum Rewe Marktliebe-Markt in Meerbusch-Büderich. Exkursion II geht zum Metro Großmarkt Düsseldorf. Es stehen für beide Exkursionen nur begrenzte Plätze zur Verfügung. Anmeldungen über die Website.

„Wir freuen uns ganz besonders wieder auf das Get togehter am Donnerstagabend, das sich schon lange zu einer der wichtigsten Networking-Gelegenheiten im deutschen und auch europäischen Markt entwickelt hat“, so die Veranstalter. Gesponsert von BEVEO und Euro Pool System werden wieder zwischen 350 und 400 Gästen zum lockeren Gespräch und Fachsimpeln in der Seifenfabrik Dr. Thompson's erwartet. Insgesamt rechnen die Veranstalter auch in diesem Jahr wieder mit rund 600 Teilnehmern aus allen Stufen der Wertschöpfungskette, insbesondere auch aus dem LEH.
Weitere Informationen zum Programm, den Sponsoring-Möglichkeiten und zur Anmeldung auf www.dogkongress.de. Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress am 16./17. September in Düsseldorf wird von AMI, Fruchthandel Magazin und GS1 Germany veranstaltet.

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Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 20/2019

DÜSSELDORFER RUNDE: FRUCHTGESCHÄFT MUSS FÜR NACHWUCHS INTERESSANTER WERDEN

Spanien: Markt für das Erfolgsprodukt Wassermelonen ist noch nicht ausgereizt - Früher Saison-Start

Neuseeland: Neue Kiwi-Promotion zur Absatzförderung

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Themenvorschau Magazin

Mai

Nr. Erscheint am Anzeigen-
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Themen u.a.
20 17.05.2019 07.05.2019 • Melonen aus Almeria, Spanien
• Deutschland - Frühlings- und Sommersaison
• Kernobst und Kiwis aus Neuseeland
• Produkte am POS: Bundzwiebeln
21 24.05.2019 14.05.2019 • SPECIAL: Sortierung & Verpackung (European Packaging Forum, Düsseldorf)
22 31.05.2019 21.05.2019 • Bananen
• Kirschen aus Europa
• Beerenobst
• Fresh Convenience
• Produkte im Trend: Stangensellerie

Juni

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Themen u.a.
23 07.06.2019 28.05.2019 • Avocados
• Steinobst aus Spanien
• Sommerobst aus Frankreich
24 14.06.2019 04.06.2019 • Frischepartner Niederlande, Sommersaison
• Bio- und Fairtrade-Produkte
• Nachhaltigkeit und Sozialstandards
• Sommerfrüchte aus Italien
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Events

22.05.2019

Australian Banana Industry Congress

The Australian banana industry’s premier event is coming to the Gold Coast in 2019. Held every two years, Congress is a unique opportunity for all those involved in producing the nation’s most-loved fruit to gather under one...

29.05.2019

Fresh Produce Forum China

The number one conference and networking event for leading fresh produce decision-makers in China

04.06.2019

European Packaging Forum

Bietet die einmalige Gelegenheit, nicht nur die Verbandsveranstaltung zu besuchen, sondern ganz bequem die Gelegenheit zu nutzen, wichtige Player des Convenience-Marktes zu treffen, sich zu diesem Markt zu informieren und die...

05.06.2019

BIOFACH AMERICA LATINA

Co-located with BIO BRAZIL FAIR and the Naturaltech - International Fair of Natural Products, Food and Health opens the doors for all members of the organic movement and offer possibilities to find new distribution channels.

12.06.2019

Europatat Congress

The timeless potato: A dynamic and innovative food In 2019, a selection of expert speakers will explore the potential for innovation within the sector now and into the future as well as Norway’s special trade relations with the...

13.06.2019

4th International Conference on Food and Beverage Packaging

Theme: Optimizing Food Packaging with the Help of Recent Technologies

17.06.2019

IX International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops

The International Society for Horticultural Science (ISHS) and the DiCEM/ University of Basilicata are organizing the IX International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops. During the four days of the congress,...

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