Montag, 3. August 2020
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02.07.2020

Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Cool Chain Management, Frankreich & Deutscher Frucht Preis

„Diese Avocados sind auf den Punkt gereift, man kann die Schale ganz einfach abziehen“, lobte Jörg Einenkel, Geschäftsführer der Frigotec Kälte- und Verfahrenstechnik GmbH, die Früchte, die er u.a. auch auf der FRUIT LOGISTICA 2020 am Messestand des Unternehmens präsentierte. „Und unser Koch hatte keine Probleme zu zählen, wie viele der rund 1.000 Avocado, die er zubereitete, einen Schaden zeigten: gerade mal drei.“

Während es den französischen Erzeugern von Aprikosen in den vergangenen Jahren mit wachsendem Erfolg gelungen ist, die Saison durch spät reifende Sorten nach hinten auszudehnen, wird es in diesem Jahr nach derzeitigen Einschätzungen der Branche zu einem frühzeitigen Schluss der Kampagne kommen.

Lesen Sie mehr dazu und zu weiteren Themen, u.a. den Sonderbericht Pressing refresh, den Fruitnet im Auftrag und mit Unterstützung der FRUIT LOGISTICA über die Auswirkungen der Corona-Krise auf Märkte, Versorgung und Logistik von Frischeprodukten erstellt hat.

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Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 29/30 2020

NEUE PARTNERSCHAFTEN UND
FORSCHUNGSPROJEKTE FÜR
SOFTWARE & DIGITALISIERUNG

Salate, Knoblauch & Kräuter:
Corona-Krise beflügelt die 
Nachfrage der Verbraucher

DOGK
Von Pilzen und Superlativen

FRUITNET LIVE
In China ist Omnichannel
gelebte Realität

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Themenvorschau Magazin

Juli

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
29/30 24.07.2020 14.07.2020 • Salate, frische Kräuter, Knoblauch und Gewürze
• Software-Lösungen
• Produkte am POS: Artischocken

August

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
31/32 07.08.2020 28.07.2020 • Trauben und Sommerobst aus Südeuropa
• Gewächshäuser, Produktions-, Bewässerungs- und Erntetechnik
• Pflaumen aus Frankreich
• Produkte im Trend: Heidelbeeren
33 14.08.2020 04.08.2020 • Pilze
• Zwiebeln und Kartoffeln
34 21.08.2020 11.08.2020 • Macfrut - Vorschau
• Kernobst aus Europa
• Saatgut & Sortenentwicklung
• Produkte am POS: Nektarinen
35 28.08.2020 18.08.2020 • Frischepartner Niederlande, Herbstsaison
• Bio- und Fairtrade-Produkte
• Nachhaltigkeit und Sozialstandards
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Events

06.08.2020

Live-Stream-Event für Bioprodukte in Südtirol

Die Veranstaltung findet Corona bedingt am 6. August 2020 von 9 Uhr bis 17 Uhr als Live-Stream-Event auf dem youtube-Kanal der Fondazione Edmund Mach www.youtube.com/fondazionemach statt, teilten die Forscher mit.

06.08.2020

Prognosfruit

Aufgrund der Covid-19-Pandemie wird die Prognosfruit 2020 als Online-Konferenz am 6. August 2020 zwischen 9.30 Uhr und 12.30 Uhr MESZ stattfinden.

02.09.2020

WorldFood Istanbul

28th International Food Products & Processing Technologies Exhibition

02.09.2020

Potato Europe 2020

Meet the over 200 exhibitors from home and abroad with the latest technology, a large range of varieties and extensive know-how covering all aspects of successful potato production.

02.09.2020

interfood Saint Petersburg

The interfood is an international exhibition for food, beverages and ingredients, and one of the largest fairs of its kind in northeast Russia. The leaders of the sector and other companies from home and abroad gather here...

06.09.2020

BioNord

Die regionale Fachmesse für den Biofachhandel

08.09.2020

SIAL Middle East

Defining Innovation in the Food, Beverage & Hospitality Industry

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