Im Gespräch mit Freshfel-Präsident Stefan Weist, REWE Group, und Eugenio Guidoccio, Geschäftsleiter Ultrafrische bei der REWE Group, diskutierten die Teilnehmer nicht nur die Organisation des Geschäfts mit Obst und Gemüse, sondern auch den individuellen Werdegang und die Erfahrungen von Top-Managern im Fruchthandel.
Während eines Besuchs des Street Food Thursday in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg, dessen Motto „Gutes Essen für Alle“ auch vom Team der Markthalle gelebt wird, stand das Thema Ernährung im Fokus, ebenso wie im anschließenden Fachgespräch mit Frau Professor Dr. Anna Maria Häring von der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde.
Den vollständigen Bericht lesen Sie in Ausgabe 47/2018 des Fruchthandel Magazin.
No comments yet