Foto: DFHV

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Auch 2021 spiegelte die Zusammensetzung des Zertifikatslehrgangs die Bandbreite der gesamten Vermarktungskette Obst und Gemüse wider. Neben Mitarbeitenden aus dem klassischen Lebensmittelhandel war die Bio-Branche vertreten sowie Nachwuchskräfte von Lieferantenseite, teilt der DFHV mit.

Breit aufgestellt war auch die Internationalität mit Unternehmen aus Spanien und Südtirol. Das Lehrgangsprogramm umfasste Themenbereiche wie Warenkunde, Qualitätsmanagement, Logistik, Lebensmittel- und Agrarpolitik. Die zweiwöchige berufsbegleitende Qualifizierung fand - wie im Vorjahr - unter strengen Corona-Bedingungen statt.

Der IHK-Zertifikatslehrgang „Fruchthandelsexperte/in“, veranstaltet vom Frische Seminar in Kooperation mit der Weiterbildungsgesellschaft der IHK Bonn/Rhein-Sieg, genieße in der Branche ein Alleinstellungsmerkmal. Entsprechend hoch sei die Nachfrage, heißt es weiter. Bereits jetzt sind alle Plätze für 2022 vergeben. Interessierte können sich auf die Warteliste setzen lassen.