Dienstag, 2. Juni 2020
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20.05.2020

Deutschland – Mein Garten./BVEO: Petersilie ist beliebtestes Kraut der Deutschen

Exotische Gräser, mediterrane Blätter, würzige Klassiker: Die Liste der Küchenkräuter ist lang und nicht nur in der Gastronomie äußerst beliebt. Nach langen Jahren des Trockenkräuter-Einsatzes sind heute vor allem die frischen Aromawunder so beliebt wie selten zuvor, weiß Deutschland – Mein Garten.

Ganz vorn im Verbrauchs-Ranking liegt das Lieblingskraut der Deutschen: die Petersilie. Aber auch andere Kräuter erfreuen sich großer Beliebtheit. Diese heimischen Kräuter schmeckten den Deutschen im vergangenen Jahr am besten*:

1. Petersilie 9,9 kg/100 Haushalte
2. Basilikum 4,9 kg/100 Haushalte
3. Kresse 3,2 kg/100 Haushalte
4. Schnittlauch 2,4 kg/100 Haushalte
5. Dill 1,7 kg/100 Haushalte
6. Minze 1,6 kg/100 Haushalte
7. Rosmarin 0,7 kg/100 Haushalte
8. Koriander 0,7 kg/100 Haushalte
9. Bärlauch 0,7 kg/100 Haushalte
10. Thymian 0,5 kg/100 Haushalte

(*Quelle: AMI-Analyse nach GfK-Haushaltspanel)

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Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 21/22 2020

KIRSCHEN: WITTERUNG HAT
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AUF DIE SAISON IN EUROPA

GFI: "In der Krise wird die Bedeutung
der Großmärkte für die Lebensmittelversorgung
besonders deutlich"


DFHV-Interview
Corona und die Folgen

CONVENIENCE
Fresh Cut unter Druck

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BioNord

Die regionale Fachmesse für den Biofachhandel

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Macfrut 2020

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Riga Food

Die größte Lebensmittelmesse der baltischen Staaten, “Riga Food”, präsentiert alljährlich die allgemeinen Entwicklungen der Branche, stellt Neuheiten vor und bietet die Möglichkeit, bekannte und zuverlässige Unternehmen der...

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Aufgrund der von COVID-19 verursachten angespannten Gesundheitssituation findet vorerst keine reguläre Marktbeobachtung von Obst und Gemüse statt. In der Folge wird somit bis auf Weiteres der Markt- und Preisbericht der BLE für den Sektor Obst und Gemüse nicht erstellt werden. Sobald wie möglich wird die BLE die Berichterstattung wieder aufnehmen und wir werden an dieser Stelle die entsprechenden Daten im gewohnten Umfang veröffentlichen.

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