Dänemark: Absatz von Bioprodukten im Lebensmitteleinzelhandel wächst kräftig

Der gesamte Umsatz mit Bio-Obst und -Gemüse hat sich zwischen 2012 und 2019 vervierfacht. Bio-Obst und -Gemüse bilden laut amtlichen Angaben mit einem Verkaufswert von 644 Mio Euro die größte Produktgruppe im Ökosegment.

Dabei ging der Absatz von Biogemüse mit einem Plus von 16 % auf 432 Mio Euro doppelt so stark nach oben wie der von ökologisch angebautem Obst. Der Markt zeigt in Dänemark keine Ermüdungserscheinungen. Nach Erhebungen des Nationalen Statistikamtes stieg 2019 der Absatz von Bioprodukten insgesamt im heimischen Lebensmitteleinzelhandel im Vergleich zum Vorjahr um 9 % auf umgerechnet 1,89 Mrd Euro. Der Anteil dieser Produktgruppe am gesamten Lebensmittelabsatz legte um einen weiteren Prozentpunkt auf geschätzte 12 % zu. Damit bleibt Dänemark beim Marktanteil von Ökolebensmitteln weltweit die Nummer eins. AgE