BMEL: „Bio bleibt im Aufschwung – für die Förderung nehmen wir Geld in die Hand“

Julia Klöckner, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft: „Die Nachfrage nach ökologischen Lebensmitteln ist weiter steigend. Das neunte Jahr in Folge ist die Branche gewachsen, der Umsatz hat sich in den vergangenen zehn Jahren fast verdoppelt. Diesen Trend bestätigen auch die Zahlen des Ökobarometer 2018, das wir aktuell veröffentlicht haben. Demnach kaufen 78 % der befragten Verbraucher Bioprodukte."

Ein Drittel der Befragten hat angegeben, in Zukunft häufig Biolebensmittel einzukaufen – 2017 war das noch gut ein Viertel der Befragten. Gekauft werden die Bioprodukte bevorzugt im Supermarkt.
Deutlich werde, heißt es in der Mitteilung, dass die Verbraucher Wert auf Tierwohl, Regionalität und Nachhaltigkeit beim Einkauf, aber auch dem Restaurantbesuch legen. Und sie sind bereit, dafür auch mehr zu zahlen. Klöckners Ziel sei es deshalb, den ökologischen Landbau durch gute politische Rahmenbedingungen weiter zu fördern und dafür Geld in die Hand zu nehmen. Landwirte, die auf ökologischen Landbau umstellen, erhalten etwa eine Umstellungs- sowie Beibehaltungsprämie. Zudem wurde der Etat für das Bundesprogramm Ökologischer Landbau für 2018 und 2019 von 20 Mio Euro auf jeweils 30 Mio Euro erhöht. In Deutschland wurden die maßgeblichen Stellschrauben für das Wachstum der Branche mit der Zukunftsstrategie ökologischer Landbau gelegt – und das gemeinsam mit der ökologischen Lebensmittelbranche.