Montag, 24. September 2018
Zurück zur Übersicht
14.03.2018

Außer-Haus-Markt: Positive Besuchsentwicklung aus 2016 setzt sich in 2017 verstärkt fort

„Der Aufschwung der deutschen Gastronomie hält weiter an und die Besuchsentwicklungen verstärkten sich im Laufe von 2017 sogar im Vergleich zum Vorjahr“, erklärt Gastrobranchen-Expertin Miriam Mueller, Account Manager bei der npd-group.

Während im Gesamtjahr 2016 das Besucherplus bei +0,7 % lag, wird erwartet, dass 2017 mit +1,1 % mehr Besuchen abschließt und sich der Trend auch in 2018 fortschreibt (+1,7 %). So die Vorhersage aus der CREST® Gastronomie Studie 2018/2019 der npd-roup.
Nicht nur die Gastronomie in Deutschland entwickelte sich positiv, sondern auch für die übrigen vier der fünf größten Länder Europas (Deutschland, Frankreich, UK, Spanien und Italien) zeigt das Konsumentenpanel CREST® ein durchweg gesundes Wachstum in 2017. In der ausführlichen CREST® Gastronomie Studie 2018/2019, die sowohl für Deutschland, als auch für die anderen vier Länder verfügbar ist, finde sich eine detaillierte Übersicht mit Marktbeobachtungen der Branchenexperten.
Der Aufwärtstrend in der deutschen Gastronomie wurde vor allem auch durch die positiven Entwicklungen wirtschaftlicher Indikatoren beeinflusst. Anhaltendes Wachstum des Bruttoinlandsprodukts (BIP), steigendes verfügbares Einkommen bei moderaten Inflationsraten und niedrige Arbeitslosenquoten hatten deutlichen Einfluss auf das Konsumentenvertrauen, das jetzt auf dem höchsten Niveau seit 2010 ist.

Zurück zur Übersicht
Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 38/2018

BEDARF AN PREMIUM-FRISCHEPRODUKTEN WÄCHST AUF ASIATISCHEN MÄRKTEN RASANT

Flandern: Kiwi-Beeren mit hohem Wachstumspotential — Schere zwischen Äpfeln und Birnen geht weiter auf

SPANIEN
Schwierige Saison für Kaki

FYFFES
130 Jahre Bananen

Zum E-Paper

Zur Ausgabe

Themenvorschau Magazin

September

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
38 21.09.2018 11.09.2018 • Herbstprodukte aus Flandern
• Mangos aus Spanien
• Tropische Melonen
• Kaki
• ASIA FRUIT LOGISTICA 2018 - Bericht
• Produkte am POS: Broccoli
39 28.09.2018 18.09.2018 • Fresh Convenience
• Transport und Logistik
• DEUTSCHER OBST & GEMÜSE KONGRESS 2018 - Bericht

Oktober

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
40 05.10.2018 25.09.2018 • Frischepartner Niederlande, Herbstsaison
• Deutschland - Herbstsaison
• Beerenobst
• Produkte im Trend: Pfifferlinge
41 12.10.2018 02.10.2018 • Brasilien
• Mangos und Papayas
• Herbstprodukte aus Frankreich
• Fruit Attraction 2018 - Vorbericht
42 19.10.2018 09.10.2018 • Bananen
• Avocados
• Produkte am POS: Äpfel
zum ThemenplanAnzeige buchen

Events

25.09.2018

FachPack

FachPack - Europäische Fachmesse für Verpackung, Technik, Veredelung und Logistik

26.09.2018

67. Internationalen Kartoffel-Herbstbörse

Der Deutsche Kartoffelhandelsverband e.V. lädt im September 2017 zur 66. Internationalen Kartoffel-Herbstbörse ein!

27.09.2018

ANUTEC - International FoodTec India

The success of the previous 12 editions demonstrates the leadership of ANUTEC- International FoodTec India as "the platform" in India for the food and drink industry. The industry meets at this show to exchange new developments...

27.09.2018

FAV Turkey

Fruit and Vegetable Expo and Summit which will be organized at Istanbul Expo Center will be the gathering point for fresh fruit and vegetable trade in the region. FAV Turkey is planned to be one of the most important exhibitions,...

27.09.2018

Eurofruit

The Fira de Lleida’s desire to adapt its services to the current economy and to provide a response to the various production sectors has led it to set up in 2017 the first edition of the International Exhibition of Suppliers to...

01.10.2018

WOP Dubai

International Perishables Expo in the Middle East

01.10.2018

Taropack

Internationale Ausstellung für Verpackung, Lagerung und Logistik

alle Events ansehen
Copyright © 2018 Fruitnet Media International GmbH   DisclaimerDatenschutzSitemapAGB / WerbungAGB / AbonnementImpressum
All rights reserved, Republication or redistribution of content, including by framing or any other means, is expressly prohibited without prior written consent.