Allerdings mache sich an den Versteigerungen in den Niederlanden eine Trendwende bemerkbar. Dort haben die Preise Mitte der KW 48 um fast 37 % im Vergleich zur Vorwoche nachgegeben.
Durch die hohen Preise auf den vorgelagerten Handelsstufen ist Chicorée deutlich teurer als im Vorjahr. In KW 47 mussten die Verbraucher durchschnittlich 3,00 Euro/kg bezahlen, das sind rund 7 % mehr als im Vorjahreszeitraum. Die Nachfrage hat dadurch deutlich nachgelassen, der Anteil der Haushalte, die Chicorée kaufen, ist im Verleich zu 2017 um rund 22 % gesunken. Insgesamt ist Chicorée bei acht Ketten bzw. Regionalgesellschaften in der Werbung. Die Aktionspreise liegen zwischen 2,54 und 3,58 Euro/kg, so die AMI abschließend.
No comments yet