Foto: AMI

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Am 1. April erscheint die neue AMI Markt Bilanz Obst und beleuchtet den nationalen und internationalen Obstmarkt. Dazu gehören Absatzmengen, Anbau, Erzeugung und Verbrauch, Vorratshaltung, Verarbeitung sowie Auswertungen der Aktionspreise im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Aktuelle und langfristige Trends an den deutschen und europäischen Märkten sowie in wichtigen Drittländern werden beleuchtet.

Steht die Branche derzeit vor außergewöhnlichen Herausforderungen, gab es auch 2019 bereits dynamische Veränderungen am Obstmarkt. Teils extreme Witterungsbedingungen haben zu kleineren Ernten an Äpfeln und Citrusfrüchten geführt. Die aktuelle Ausgabe wird klären, so die AMI, wie sich das auf Preise und Nachfrage ausgewirkt hat und wie lange der Boom bei Beerenobst, insbesondere bei Heidelbeeren, noch anhält? Natürlich wurden zu vielen weiteren Fragen von den AMI-Marktexperten ausführliche Fakten und Daten in der Markt Bilanz Obst 2020 zusammengestellt. Zusätzlich veranschaulichen AMI Markt Charts die Zusammenhänge. Marktbeteiligte erhalten durch die Bewertung der Einflussfaktoren auf das Marktgeschehen eine solide Grundlage für ihre strategischen Entscheidungen. Die Buchausgabe im A5-Format hat 202 Seiten und kostet 253,80 Euro zzgl. 7 % MwSt. und Versand. Mit dem „eBook plus“ als pdf-Dokument werden zusätzlich alle Kennzahlen zu Deutschland, der EU und wichtigen Drittländern als Excel-Tabellen bereitgestellt. Die digitale Ausgabe steht ab sofort zum Download zum Preis von 402,30 Euro zzgl. 7 % MwSt. zur Verfügung.