Donnerstag, 2. Dezember 2021
Zurück zur Übersicht
17.09.2021

SIFAV: Nachhaltig beschaffte Volumen steigen auf 85 Prozent

Foto: IDH

Die Nachhaltigkeitsinitiative Obst und Gemüse (SIFAV) hat einen wichtigen Meilenstein auf ihrem Weg zur Nachhaltigkeit erreicht: Die von den SIFAV-Partnern bezogene nachhaltige Menge an frischem Obst und Gemüse liegt bei 85 %, was einen starken Anstieg seit der Gründung unter dem Dach der IDH 2015 (50 %) bedeutet, so die Initiative für nachhaltigen Handel IDH.

Die Entwicklung der absoluten Zahlen unterstreiche die Leistung noch deutlicher und zeige einen Gesamtanstieg von 163 %, von 1.234.326 t (2015) auf 3.240.842 t (2020), heißt es. Im Rahmen von SIFAV wird die Beschaffung als nachhaltig definiert, wenn die Lieferanten die Anforderungen eines (Benchmarking-)Sozial- und eines Umweltstandards erfüllen.
Maria Oliveira, Managerin Nachhaltigkeit bei Van Oers United: "Die Vision von SIFAV ermöglichte eine Sensibilisierung entlang der gesamten Kette, von den Erzeugern bis zu den Kunden, eröffnete relevante Diskussionen und verdeutlichte die Dringlichkeit, gemeinsam an der Verbesserung der Arbeitsbedingungen weltweit zu arbeiten.“

Das Programm SIFAV 2025 decke viele verschiedene Aspekte der Lieferkette ab, vom ökologischen Fußabdruck über Löhne und Arbeitsbedingungen bis hin zu Berichterstattung und Transparenz, sagt IDH. "Mit SIFAV konzentrieren wir uns bei den Lieferketten für frisches Obst und Gemüse vor allem auf die Verbesserung der Arbeitsbedingungen, über die Hochrisikoregionen hinaus, und auf die Verringerung unseres ökologischen Fußabdrucks, insbesondere im Hinblick auf die Kohlenstoffemissionen. SIFAV erleichtert die Forschung vor Ort und liefert Fachwissen, das es uns ermöglicht, die Risikobewertung unserer Lieferketten und die Umsetzung von Aktionsplänen zu verfeinern. Wir sind der festen Überzeugung, dass wir unsere Wirkung deutlich verstärken können, wenn wir uns mit gleichgesinnten Akteuren in der Branche zusammenschließen", erklärt Inge De Paepe, Sustainable Product Manager bei Delhaize.

Zurück zur Übersicht
Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 47/2021

IMMER MEHR ITALIENISCHE
UNTERNEHMEN SETZEN AUF
TROPISCHE FRÜCHTE

Gabriele Bastian nimmt nach
fast drei Jahrzehnten in der
Frischebranche Abschied vom
Fruchthandel Magazin

FRUCHTHANDEL LIVE
Gefährdet Kostenexplosion
das weitere Wachstum?

LANDFRISCH AG
Vermarktung startet
am 1. Januar

Zum E-Paper


Zur Ausgabe

Themenvorschau Magazin

November

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
47 26.11.2021 16.11.2021 • Exoten, Melonen und Spezialitäten
• Finanzdienstleistungen und Unternehmensberatung

Dezember

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
48 03.12.2021 23.11.2021 • Citrus aus den Mittelmeerländern
• Obst- und Wintergemüse aus Italien
• Kernobst aus Europa
• Produkte im Trend: Rosenkohl
49 10.12.2021 16.11.2021 SPECIAL: best in fresh 2022
50/51/52 17.12.2021 07.12.2021 • Jahresrückblick 2021
• Produkte am POS: Grapefruit

Themenplan 2022

zum ThemenplanAnzeige buchen

Events

08.12.2021

Fruchthandel Live

„Kostenexplosion – Knockout für Wachstum?“

14.12.2021

III International Organic Fruit Symposium and I International Organic Vegetable Symposium

The mission of the ISHS III International Organic Fruit Symposium and I Organic Vegetable Symposium (OrgHort 2020), organized by the Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A) of the University of Catania, is to...

11.01.2022

SIVAL

SIVAL, as a platform and crossroad for innovations and concrete solutions, is the perfect location for discussions and future challenges. Made for the experts of the European fruit industry and during three key conferences, this...

25.01.2022

Upakovka 2022

upakovka is the no. one trade fair in Russia for Packaging and Processing machines.

05.02.2022

Intergastra

Die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie

18.02.2022

Fruchtwelt Bodensee

Internationale Fachmesse für Erwerbsobstbau, Destillation und Agrartechnik

27.02.2022

Agritechnica

Die AGRITECHNICA Hannover ist die internationale DLG-Fachausstellung für Landtechnik. Aussteller aus aller Welt präsentieren auf der Messe die Neuheiten für die gesamte Agrarbranche. Mit ihrem Angebot an führender Technik und...

alle Events ansehen
Copyright © 2021 Fruitnet Media International GmbH   DisclaimerDatenschutzSitemapAGB / WerbungAGB / AbonnementImpressum
All rights reserved, Republication or redistribution of content, including by framing or any other means, is expressly prohibited without prior written consent.