Nach zwei Tagen der Abstimmung während der FRUIT LOGISTICA sind die Stimmen gezählt und der Sieger steht fest: In diesem Jahr geht der FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA) an Tatayoyo von Rijk Zwaan. Mit 26 % der Stimmen ist die Paprika die Gewinnerin im Wettbewerb um die beste Innovation der internationalen Obst- und Gemüsebranche.
Tatayoyo ist der Markenname für Paprika mit einem ausgeprägten und kräftigen Geschmack. Es gibt ihn in einer Zwischengröße zwischen Block- und Snackpaprika. Der besondere Geschmack stammt ursprünglich von wilden Paprikaschoten. Ideal als gesunder Snack.
Der FLIA in Silber geht an IDEAL Melons von Syngenta Seeds BV aus den Niederlanden. IDEAL Melonen mit dem besonderen Merkmal Harvest Indicator ist eine von Syngenta zum Patent angemeldete Innovation. Sie signalisiert bei jedem Schritt, dass die Melone reif für die Ernte, den Versand, die Lagerung im Regal und den Verzehr ist. Die bahnbrechende Neuerung bei Melonen ist jetzt verfügbar.
Den FLIA in Bronze gewinnt Anecoop S. Coop., Spanien mit Brocomole Y si? de bouquet, der neuen Dip-Alternative für die Liebhaber von Guacamole. Durch die Zugabe von Brokkoli zur Guacamole wird der CO2-Fußabdruck um mehr als 50 % reduziert, da der Anbau von Brokkoli weniger Wasserressourcen erfordert. "Brocomole" wird aus 97 % frischem Brokkoli und Avocado hergestellt. Sie ist eine Quelle an Ballaststoffen, Vitamin C und Kalium.
Frühkartoffeln: Importe
verlieren in zunehmendem
Maße an Marktbedeutung
PRODUKTE IM TREND
Deutscher Apfelmarkt
steht unter Druck
FLIA-GEWINNER
Tatayoyo® soll die Kategorie
Paprika weiterentwickeln
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11 | 17.03.2023 | 07.03.2023 | • Europäische Gewächshausprodukte: Gurken, Paprika, Tomaten, Auberginen • Spargeln • Frühkartoffeln • Produkte im Trend: Äpfel |
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12 | 24.03.2023 | 14.03.2023 | • Pilze • Beerenobst aus Spanien |
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13 | 31.03.2023 | 21.03.2023 | • Saisonstart in Neuseeland • Pflanzenschutz • Produkte am POS: Zuckererbsen |
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