Dienstag, 19. Februar 2019

EPF Programm 2019

 

Veranstaltungsort des Forums inkl. Get-together


Hotel Nikko Düsseldorf
Immermannstr. 41 | 40210 Düsseldorf, Germany
Zimmerreservierung Tel. +49-211-834-2111
reservation(at)nikko-hotel.de
www.nikko-hotel.de
Ein begrenztes Zimmerkontingent zu ermäßigten Preisen steht unter dem Stichwort „EPF 2019“ zur Verfügung.
Anfahrt

Dienstag, 4. Juni 2019 – Ab 19.30 Uhr Get-together


BBQ auf der Terrasse Hotel Nikko, Düsseldorf
 

Mittwoch, 5. Juni 2019 – Ab 08.00 Uhr Registrierung • Networking

09.25 - 09.30 Uhr

Begrüßung
 

• Kaasten Reh, Fruitnet Media International GmbH
• Dr. Hans-Christoph Behr, AMI Agrarmarkt Informations-GmbH

09.30 - 10.00 Uhr

Verpackung 2019 – Neues Gesetz. Alles neu?

Das neue Verpackungsgesetz - Was ist neu? Herausforderungen und Lösungen.
• Bettina Sunderdiek, Unternehmenskommunikation,
Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister
Moderation: Dr. Hans-Christoph Behr, AMI Agrarmarkt Informations-GmbH

10.00 - 10.20 Uhr

So tickt der Verbraucher. Was er denkt. Wie er handelt. 

Der Verbraucher ist auch nur ein Mensch: Er hat zwar hehre Vorsätze, aber handelt meist doch ganz anders. So ist es auch beim Thema Verpackung. Wird er nach seinen Wünschen und Vorlieben befragt, so verzichtet er gerne aus Liebe zur Umwelt auf vermeintlich überflüssige Verpackungen. Geht es dann an den Einkauf, so greift er mehr denn je zu verpackter Ware.
• N.N., Germany  
Moderation: Kaasten Reh, Fruitnet Media International GmbH

10.20 - 10.40 Uhr

Einfach weg lassen?

Brauchen wir überhaupt Verpackung? Oder geht es auch ohne? Und wenn ja, wie und wo? Welche Motivation haben die Betreiber von unverpackt-Läden und ihre Kunden? Wo liegen die größten Hürden beim Einkauf? Ein Handelskonzept auf dem Prüfstand.
• Dr. Melanie Kröger, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, Projekt Unverpackt   
Moderation: Dr. Hans-Christoph Behr, AMI Agrarmarkt Informations-GmbH

10.40 - 11.00 Uhr

Nackt wie die Natur sie schuf

Neue Sorten bieten neue Möglichkeiten. In diesem Fall den Verzicht auf aufwendige Verpackungen – gezielte Züchtungen machen sie überflüssig. Die Produkte behalten dennoch ihre Qualität.
• N.N.   
Moderation: Kaasten Reh, Fruitnet Media International GmbH

11.00 - 11.30 Uhr – Kaffeepause • Networking • Marktplatz

11.30 - 11.50 Uhr

Das Auge kauft mit – Design und Verpackung

Attraktiv und sexy verkauft sich bekanntlich am besten. Und entsprechend kommt es auf die Verpackung an. 
• N.N., Thinkergroup, Italien
Moderation: Kaasten Reh, Fruitnet Media International GmbH

11.50 - 12.15 Uhr

Recycling – Kreislauf ohne Ende? 

Die Rohstoff-Ressourcen sind bekanntlich endlich. Recycling ist in Europa und insbesondere Deutschland hinlänglich bekannt und Hoffnungsträger in punkto Ressourcen- und Umweltschonung. Aber was ist überhaupt möglich bei einzelnen Stoffen? Was ist der aktuelle Stand der Wissenschaft? Was ist überhaupt technisch möglich? Wo sind die Grenzen? Was ist in Zukunft möglich?
Moderation: Kaasten Reh, Fruitnet Media International GmbH

12.15 - 12.40 Uhr

Kann eine gute Verpackung nachhaltig sein?

Umweltauswirkungen, Nachhaltigkeit und Substitutionspotenzial.
• Sergiy Smetana, Plattform-Leiter Food Data Group, Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. 
Moderation: Dr. Hans-Christoph Behr, AMI Agrarmarkt Informations-GmbH

12.40 - 14.00 Uhr – Mittagsbuffet • Networking • Marktplatz

14.00 - 14.45 Uhr – BREAKOUT I

Forum 1: (Nicht) auf dem Holzweg

Natürlich, nachhaltig und sauber. 
• Dr. Florence Aviat, PhD Biologie, YouR-ResearcH
• Uwe Groll, GROW GmbH
Moderation: Dr. Hans-Christoph Behr, AMI Agrarmarkt-Informations-GmbH

Forum 2: Auf die Folie kommt es an

Schnell in der Kritik. Aber selten geht es ohne. Moderne Folien erfüllen vielseitige Ansprüche an Transparenz, Spannung und Atmung. Was ist in Zukunft zu erwarten?
Moderation: Kaasten Reh, Fruitnet Media International GmbH

14.45 - 15.30 Uhr – BREAKOUT II

Forum 3: Es geht auch anders – Alternative Verpackungen

Ansprüche an Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Schonung der Ressourcen erfordern neue Lösungen. Verpackungen aus alternativen Materialien. Was gibt es, was ist möglich?
• Uwe D'Agnone, Creapaper, Germany
• Marcin Spiewok, Business Development Manager, SILBO, Poland
Moderation: Bettina Döhnert, AMI Agrarmarkt Informations-GmbH

Forum 4: Karton – Starker Schutz für sensible Produkte

Karton und Wellpappe sind bewährte Verpackungsmaterialien, die auch heute eine wichtige Rolle spielen. Was ist in Zukunft zu erwarten? Am PoS wie im Online-Handel?
• Thomas Maiwald, Director Market & Environment, FEFCO AISBL, FEFCO
Moderation: Kaasten Reh, Fruitnet Media International GmbH

15.30 - 16.00 Uhr – Kaffeepause • Networking • Marktplatz

16.00 - 16.30 Uhr

Verpackungslösungen am Point of Sale

Der Verbraucher steht Verpackungen zunehmend kritisch gegenüber - wenn er befragt wird. Am PoS entscheidet er sich aber zunehmend für das verpackte Produkt. Auch 2018 ist der Anteil der vorverpackten Ware beim Frischgemüse noch gestiegen. Der Gesetzgeber hat bereits reagiert. Die Aufgabenstellung ist klar: Verpackungsmengen müssen reduziert und umweltverträglichere Materialien entwickelt werden. Auf der Suche nach nachhaltigen und wiederwendbaren Verpackungsformen am am PoS.
• Uli Budnik, REWE Dortmund  
Moderation: Dr. Hans-Christoph Behr, AMI Agrarmarkt Informations-GmbH

16.30 - 17.15 Uhr

Richtig eingepackt. Aber wie?

Die anhaltenden Diskussionen in der Gesellschaft, aber auch klare Fakten machen deutlich, dass wir heute neue Lösungen finden müssen. Die aktuellen Herausforderungen können jedoch nur miteinander und in der gesamten Wertschöpfungskette gefunden werden. Wie können wirklich zukunftsfähige Verpackungen aussehen? Eine Panel-Diskussion mit den Teilnehmern des Tages und zusätzlichen Gästen zu Fakten, Trends und Lösungen.
• Christian Müller, Reichenau-Gemüse eG
• Uli Budnik, REWE Dortmund
• Dr. Melanie Kröger, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, Projekt unverpackt
Moderation: Claudia Schuh, Lorentzen & Sievers 

Ca. 18.00 Uhr – Abschluss der Konferenz

Resümeé

Moderation: Kaasten Reh, Fruitnet Media International GmbH

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Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 6/2019

RETAIL AWARD 2019: VERBRAUCHER SAGEN LIDL, HIT, GLOBUS UND TEGUT ... SIND DIE BESTEN

FRUIT LOGISTICA gibt als Hotspot dem globalen Fruchthandel den Takt vor

DEUTSCHLAND

Bananen hängen Äpfel ab

BIO
Bulgarien bereit für Dynamik

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Themenvorschau Magazin

Februar

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
6 07.02.2019 25.01.2019 • FRUIT LOGISTICA 2019: Messe-Aktuell
• Bio- und Fairtrade-Produkte (BioFach Nürnberg)
7/8 22.02.2019 12.02.2019 • FRUIT LOGISTICA 2019: Messe-Nachbericht l
• Deutscher und globaler Fruchthandel
• Deutsche Produktion und Vermarktung
• Deutsche Frischemärkte
• Nord- und Westeuropa (Niederlande, Belgien, Frankreich, Schweiz, Österreich, Skandinavien)
• Südtirol
• Produkte am POS: Salatgurken

März

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
9 01.03.2019 19.02.2019 • FRUIT LOGISTICA 2019: Messe-Nachbericht ll
• Übersee (Neuseeland, Nordafrika, Nord- + Lateinamerika, Asien)
• Cool Chain Management: Reife-, Kühl-, Lagerungstechnik, Logistik, Transport
• Gewächshäuser, Produktions-, Bewässerungs- und Erntetechnik
• Warenkunde: Melonen
• Produkte im Trend: Paprika
10 08.03.2019 26.02.2019 • FRUIT LOGISTICA 2019: Messe-Nachbericht lll
• Südeuropa und Mittelmeerraum (Italien, Spanien, Israel, Türkei, Griechenland, Zypern, Portugal)
• Osteuropa
• Südafrika
• Bio- und Fairtrade-Produkte: Messe-Berichte Fruit Logistica + BioFach
• Fresh Convenience
• Sortierung, Verpackungsmittel und -maschinen
11 15.03.2019 05.03.2019 • Beerenobst (Global Berry Congress, Rotterdam)
• Frühkartoffeln
• Spargel
• Warenkunde: Spargel
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Events

05.03.2019

Foodex Japan 2019

The 44th international Food and Beverage Exhibition

13.03.2019

HortEx Vietnam 2019

HortEx Vietnam is the first specialised exhibition and conference for Horticultural and Floricultural Production and Processing Technology in Vietnam.

The sector is expected to show further growth due to strong exports and a...

19.03.2019

ProPak Vietnam 2019

The 23rd International Exhibition on Food Processing, Packing Technology & Equipment

26.03.2019

ProFood Tech

The Processing Event for Food & Beverage

03.04.2019

Empack Netherlands

The future of packaging technology

24.04.2019

superfood asia 2018

Superfood Asia is inviting all businesses in the healthy and natural as well as halal segments to connect with leading suppliers, international brands and exciting new food businesses in these burgeoning markets through its two...

24.04.2019

Food & Hotel Vietnam

Experiencing 8 times held extremely successful, FOOD & HOTEL VIETNAM has gradually asserted its position as a Vietnam leading-trade show for hospitality industry and become reliable destination for many leading domestic and...

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