Das Team der Initiative „Du bist hier der Chef!“ stelle seine operativen Aktivitäten zum 31. Dezember 2025 ein, erklärt der Mitbegründer der Bewegung, Nicolas Barthelmé, auf LinkedIn und gibt einen Ein- und Ausblick.
Heute im Fruchthandel
Eurofruits Levante S.L. ist als neues Mitglied bei Anecoop, dem führenden Obst- und Gemüseunternehmen im Mittelmeerraum, eingetreten um seine Wettbewerbsfähigkeit in einem zunehmend herausfordernden Markt zu stärken.
Die Nationale Bananengesellschaft Costa Ricas (Corbana) informierte auf einer Veranstaltung über die Ergebnisse ihrer agronomischen Bewertung und organisierte Verkostungen mehrerer Bananensorten, die gegen Black Sigatoka und Fusarium TR4 resistent sind.
Der italienische Obst- und Gemüseexport hat in den ersten neun Monaten 2025 deutlich zugelegt. Wie Fruitimprese auf Basis von ISTAT-Daten berichtet, stiegen die exportierten Mengen gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 7,8 %, der Exportwert nahm um 13,2 % zu.
Fyffes hat die Veröffentlichung seines Berichts zur Menschenrechts- und Umweltsorgfaltspflicht für das Jahr 2024 bekannt gegeben – zeitgleich mit dem Internationalen Tag der Menschenrechte, einem globalen Anlass, der die Bedeutung des Schutzes und der Förderung grundlegender Rechte in Gesellschaften und Wertschöpfungsketten bekräftigt.
Der Handel mit Trauben entwickelt sich rasant, wobei die Niederlande eine herausragende Rolle spielen. Das Land ist ein zentraler Umschlagplatz für den Transit von Trauben nach Europa und darüber hinaus. Die Einfuhr von Trauben in die Niederlande ist in den vergangenen zehn Jahren um mehr als 40 % gestiegen, so das GroentenFruit Huis.
Der niederösterreichische Zwiebelmarkt zeigt sich unverändert. Ein reichliches Angebot trifft auf eine stetige Inlandsnachfrage. Erfahrungsgemäß dürften die Umsätze im LEH in den nächsten beiden Wochen weiter anziehen, teilt die Landwirtschaftskammer Niederösterreich mit.
Sonderthema
Kiwi Special
Der Kiwi-Markt zeichnet sich durch stetiges Wachstum und Diversifizierung aus – die Kategorie sorgt mit neuen Sorten und Vermarktungsideen für positive Impulse am PoS und entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Mit Blick auf diese Entwicklung stellt das Fruchthandel Team die Kiwis mit einem crossmedialen Angebot in den Fokus und berichtet sowohl in unserer Printausgabe als auch online über die beliebten Früchte.
Schauen Sie rein: Auf unserer Kiwi-Seite finden Sie nicht nur aktuelle Nachrichten, sondern auch die Sonderausgabe inklusive Warenkunde zum Blättern.
Víridi Horizons (Madrid), spanisches vertikales Unternehmen im Pistaziensektor, schätzt, dass die spanische Pistazienernte 2025 zwischen 8.000 t und 10.000 t erreicht hat, gegenüber etwa 5.000 t in 2024, was einer Verdopplung der Produktion in nur einem Jahr entspricht.
Wie Assomela berichtet, bleibt die italienische Apfelernte 2025 mit 2,317 Mio t nahezu auf Vorjahresniveau. Regionale Unterschiede und die Suche nach neuen Exportmärkten sind im Fokus der italienischen Vereinigung.
Im Rahmen der Fördermaßnahme „Bio Komm‘ mit“ unterstützt das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) Kommunen – egal, ob städtisch oder im ländlichen Raum – bei der Stärkung der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. Dafür stellt das BMLEH aus seinem Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) rund 500.000 Euro über einen Zeitraum von drei Jahren zur Verfügung.
Die Koalition hat ein wichtiges Signal für die Verkehrssicherheit und für die Versorgungssicherheit gesetzt: Der Ausbau von Straßen, Brücken und insbesondere der dringend benötigten Lkw-Parkplätze erhält künftig höchste Priorität. Dass diese Vorhaben insgesamt als überragendes öffentliches Interesse eingestuft werden, ist ein entscheidender Durchbruch, um Planungs- und Genehmigungsverfahren spürbar zu beschleunigen, so der Bundesverbandes Güterkraftverkehr Logistik und Entsorgung (BGL) e.V.
Aktuell im Fruchthandel Magazin
In der vorletzten Ausgabe des Jahres 2025 dreht sich alles um Kiwis aus Europa und Citrus aus den Mittelmeerländern. Schauen Sie rein, es lohnt sich!
Themenplan
Dezember
- Rückblick 2025
- Logistik: Häfen, Seefracht, Container, Luftfracht, Software in der Logistik
- Produkte im Trend: Rosenkohl
Mit Aktionen wie einer Straßenbahn im Kiwi-Look in Mailand oder einer modern gestalteten Webseite will das Konsortium die Dulcis™-Kiwi sichtbarer machen. Auch am PoS sollen Präsentationsflächen für die grüne Kiwi aus Italien zunehmen. Deutschland sieht das Konsortium als "Schlüsselmarkt" für das weitere Wachstum.
Im Rahmen der Partnerschaftsvereinbarung wird ICTSI den Terminal betreiben, während Transnet die Mehrheitsbeteiligung behält
Transnet und International Container Terminal Services (ICTSI) haben am 11. Dezember offiziell eine 25-jährige Partnerschaftsvereinbarung für den strategisch wichtigen Pier 2 des Containerterminals in Durban (DCT) unterzeichnet.
Algorithmen, Automatisierung, generative KI, KI-Agenten – das Thema Künstliche Intelligenz ist sehr präsent. Auch im Handel spielt sie zunehmend eine Rolle und hat sich in einigen Bereichen bereits etabliert. Jörg Frisch, Managing Partner der retailsolutions GmbH, ordnet 5 Retail-Trends ein, die die Branche beschäftigen werden.
Wie aus einer Mitteilung der europäischen Erzeugerorganisation FINAF als Fazit eines zweijährigen Projekts hervorgeht, ermöglichen neue Verfahren der Tropfbewässerung im Anbau von Industrietomaten eine Wassereinsparung von bis zu 30 %, ohne Erträge oder Qualität zu beeinträchtigen.
Nachdem das Angebot an Blumenkohl Anfang Dezember in den vergangenen zwei Jahren schmaler ausfiel, so kann dieses Jahr auf ausreichende Mengen zurückgegriffen werden. Das spiegelt sich auch in den Preisen wider.
Forscher der University of New South Wales (UNSW) in Sydney verwandeln einstigen Abfall in eine Schutzfolie, die dazu beitragen könnte, das Verfallsdatum einiger der beliebtesten Sommerfrüchte Australiens zu verlängern, so die Universität.
Die französische Import- und Handelsgesellschaft SIIM hat ein strategisches Abkommen mit der CMA CGM-Logistikgruppe sowie dem Hafen von Dünkirchen unterzeichnet, nach dem Dünkirchen künftig zum exklusiven Entladehafen für über 70 Kühlcontainer pro Woche mit Ananas und Bananen aus Lateinamerika werde.
Die Eröffnung unter dem Namen „De Hybride Phase 2” markiert den nächsten Schritt in den Züchtungsaktivitäten des Unternehmens für Tomaten, Paprika und Auberginen, hieß es. Die neue Anlage schaffe zusätzlichen Raum für Forschung und Entwicklung im Bereich innovativer Sorten.
Jobmarkt
Die Fachhochschule Wedel startet das Forschungsprojekt „Urban Farming 4.0“ und eröffnet auf dem Campus einen neuen Forschungsraum, der als reales Testlabor für urbane Landwirtschaft dient – ausgestattet mit Hydroponik, automatisierten Beeten, Aquaponik, klassischen Beeten, Gewächshäusern und Bienenvölkern.
Bundesminister Alois Rainer hat die Agrarexportstrategie des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) vorgestellt. Mit der Strategie „Moderne Agrarexporte ‚Made in Germany‘“ will das BMLEH insbesondere kleine und mittlere Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft dabei unterstützen, bestehende Exportmärkte zu festigen und neue Märkte zu erschließen, so das BMLEH.
Der dänische Bio-Export setzt seinen Aufwärtstrend fort: Mit einem Gesamtwert von rund 480 Mio Euro verzeichnet der Sektor 2024 ein Plus von 4 % gegenüber dem Vorjahr. Damit wächst der Exportmarkt das vierte Jahr in Folge. Deutschland, das nahezu die Hälfte aller dänischen Bio-Exporte abnimmt, profitiert besonders von der wachsenden Produktvielfalt und Qualität aus Skandinavien, so Organic Denmark.
Lieferanten, Einzelhändlern und Dienstleistern dabei helfen, neue Kontakte im Bereich frischer Beeren zu knüpfen: An zwei Tagen (19.-20. März 2026) kommen internationale Akteure der Beerenbranche zusammen, um Einblicke in die Lieferkette zu gewinnen, wertvolle Kontakte zu knüpfen und Studienreisen zu unternehmen.
Auch Österreichs Gemüseanbauer können sich in diesem Jahr über eine gute Erntefreuen. Nach Angaben von Statistik Austria beläuft sich die Gesamtmenge an Feld- und Gartenbaugemüse auf 726.800 t. Das sind 9 % mehr als im Vorjahr, während das Fünfjahresmittel um 10 % überschritten wird. Zu dem guten Ergebnis trug den Statistikern zufolge unter anderem eine Ausweitung der Anbaufläche um 3 % bei. Zudem herrschten größtenteils gute Wachstumsbedingungen.
Der Vorstand von Zespri hat die Vermarktung einer weiteren roten Sorte – Red80 – genehmigt, um die Verkaufssaison für Zespri RubyRed™-Kiwis zu verlängern. Diese Entscheidung folgt auf eine Verdopplung des Absatzvolumens von Zespri RubyRed-Kiwis in diesem Jahr, wobei mehr als 3 Mio Kisten in wichtigen Märkten wie Neuseeland, Singapur, Japan, Festlandchina, Taiwan, Südkorea und den USA verkauft wurden, so das Unternehmen.
Eine zu Beginn dieses Jahres von Fyffes in Auftrag gegebene Verbraucherumfrage zu Lieblingsfrüchten zeigt, dass Ananas auf Platz zehn der Früchte rangieren, die in den verganenen sechs Monaten am häufigsten konsumiert wurden. Das Aufstreben der Ananas als beliebte Frucht, gleichauf mit traditionellen Spitzenreitern wie Bananen, Äpfeln und Orangen, wurde in der von Nielsen durchgeführten Studie des globalen Produzenten und Lieferanten tropischer Früchte bestätigt, so Fyffes.
Die Hauptsaison für chilenische Kirschen 2025/26 in China begann am 5. Dezember 2025 mit der Ankunft des ersten Cherry Express-Schiffes. Die MSC Lome V legte im Hafen von Nansha in Guangzhou mit rund 370 Kühlcontainern (etwa 8.000 t) frischer Kirschen aus dem Hafen von San Antonio in Chile an, teilt Frutas de Chile mit.
Etwa 16 Mio Menschen essen in Deutschland täglich in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, also in Kitas und Schulen, Mensen und Kantinen, davon allein 6 Mio Kinder und Jugendliche. Deshalb ist es das Ziel des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH), das Angebot in der Gemeinschaftsverpflegung weiter zu verbessern – für Menschen in allen Lebenslagen, so das BMLEH.
New York City testet eine neue Methode zur Bekämpfung der Ernährungsunsicherheit, die nichts mit dem Tante-Emma-Laden um die Ecke oder einer traditionellen Lebensmittelausgabe zu tun hat, berichtet u.a. Complex.com.
Das Landwirtschaftsministerium erklärte, der neue Preis garantiere den Erzeugern einen fairen Preis und trage zur Aufrechterhaltung der Wettbewerbsfähigkeit des Sektors bei.
Andreas Jessen wird Nachfolger von Carolin Grieshop, Geschäftsführerin des Kompetenzzentrums Ökolandbau Niedersachsen (KÖN). Der 58-jährige Agraringenieur ist zurzeit Regionalleiter Nord-West im Beraterteam des Öko-Anbauverbandes Naturland und kennt das KÖN seit vielen Jahren, so das Kompetenzzentrum.