Sonntag, 20. August 2017
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20.03.2017

QS-GAP: Neuer Leitfaden 4.0 noch mehr auf Praxistauglichkeit ausgerichtet

Die neue Ausgabe des QS-GAP-Leitfadens wurde für die Nutzer noch praxisbezogener und übersichtlicher gestaltet, Doppelungen wurden herausgenommen, zusammenhängende Bereiche stärker zusammengefasst und die Prüfsystematik weiter entwickelt. Präsentiert wurde das Re-Benchmarking QS-GAP am 20. März auf dem Obsthof Sonntag in Wachtberg bei Bonn, wo nach dem theoretischen Teil auch demonstriert wurde, wie ein Audit in der Praxis abläuft.

„Vor allem die Akzeptanz sollte beim neuen Leitfaden verbessert werden, er wurde daher an vielen Stellen gestrafft und verständlicher gemacht. Beispielsweise wurde in der neuen Fassung der Bereich Nachernte in das Kapitel Pflanzenschutz integriert“, sagte Dr. Annette Förschler, die bei QS für die Stufe Erzeugung verantwortlich ist. Durch die Straffung ging die Zahl der Kriterien von vormals 127 auf nur noch 108 zurück. „Die zentralen Anforderungskriterien wurden jedoch keineswegs aufgeweicht, das Niveau des Systems ist unverändert hoch“, betonte Wilfried Kamphausen, Gesamtverantwortlicher der QS-Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln.  

Lesen Sie in Kürze mehr dazu im Fruchthandel Magazin.

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Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 33/2017

Gemischte Gefühle

KERNOBST
Apfel-Ernte bleibt 2017 unter 10 Millionen Tonnen — Auch weniger Birnen

PILZE
Champignons passen perfekt zur modernen Ernährung

KARTOFFELN
Frühware noch in ruhigem Fahrwasser

SEE-LOGISTIK
Unternehmen setzen auf Digitalisierungsprojekte

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August

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33 18.08.2017 08.08.2017 • Pilze
• Zwiebeln und Kartoffeln (Potato Europe, Emmeloord, NL, 13.-14.09.2017)
• Produkte am POS: Erbsen
34 25.08.2017 15.08.2017 • Kernobst aus Europa
• ASIA FRUIT LOGISTICA (Hongkong, 06.-08.09.2017) - Vorschau
• Saatgut & Sortenentwicklung

September

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• Produkte im Trend: Salatgurken
36 08.09.2017 29.08.2017 • Herbstsaison in Italien
• Nachhaltigkeit im Grünen Sortiment
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21.08.2017

ANUTEC - International FoodTec India

The success of the previous editions demonstrates the leadership of ANUTEC- International FoodTec India as "the platform" in India for the food and drink industry. The industry meets at this show to exchange new developments and...

24.08.2017

BIOFACH JAPAN + Organic Expo

BIOFACH JAPAN, the oldest daughter of the World Organic Trade Fair BIOFACH in Nuremberg, has taken place in Tokyo since 2001. It is the only exhibition in Japan for this sector.

30.08.2017

anufood china

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05.09.2017

Asiafruit Congress

Asia's Leading Fresh Produce Conference

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This congress offers the unique combination of commercial strategy and scientific research.

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WorldFood Istanbul

The international food and drink exhibition in Turkey. For 24 years the event has been the preferred platform for international companies looking to launch their products into the Turkish marketplace.

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