Zum ersten Mal dabei ist die Landgard Bio GmbH. Darüber hinaus stellen u.a. auch die BayWa, Reichenau Gemüse aus. Aus Italien sind Bio Vinschgau oder  Almaverde dabei, aus den Niederlanden z.B. Bio Zann oder Eosta sowie spanische oder französische Firmen oder auch die israelische Firma Agrexco, präsentieren zurzeit ihre Produkte in Nürnberg. Vertreten sind auch Fair Trade-Bananenanbieter und Exoten-Spezialisten. Weltweit beträgt die Fläche für Bio-Landwirtschaft insgesamt 35 Mio Hektar, wozu neben Obst und Gemüse vor allem Getreide, Soja, Nüsse und Ware für die Trockenfrucht-Produktion gehören. Wie FiBL und IFOAM auf der BioFach weiter mitteilten, gebe es einen großen Zuwachs bei der Bio-Fläche, vor allem in Lateinamerika und in Europa. Das seien gute Nachrichten, sagt IFOAM-Direktor Markus Arbenz. Europa liegt mit 23,4% Anteil an der Weltproduktion hinter Ozeanien an zweiter Stelle. Über die größte Bio-Fläche jedoch verfügt Australien mit 12 Mio Hektar. Der globale Markt für Bioprodukte wird vom Marktforschungsunternehmen Organic Monitor für das Jahr 2008 mit über 50 Mrd US-Dollar beziffert. Weitere Berichte zur BioFach lesen Sie in den kommenden Ausgabe des Fruchthandel Magazins.