Dienstag, 24. Mai 2016

Frische Forum Obst & Gemüse

Am Vortag der Fruit Logistica in Berlin findet traditionell das Frische Forum Obst & Gemüse statt. Für den Inhalt zeichnet das Team des Fruchthandel Magazins verantwortlich. Die organisatorische Leitung liegt bei der Messe Berlin.

Das Frische Forum Obst & Gemüse ist seit mehr als 30 Jahren eine der wichtigsten Konferenzveranstaltungen des internationalen Obst- und Gemüsesektors. 

2016 Frische Forum Obst & Gemüse

2. Februar 2016, 15.00 – 18.30 Uhr, Halle 7.3, Saal Berlin, Eingang 7


Klimaveränderungen - Die Herausforderungen für globale Produktion und Beschaffung

Die Klimaveränderung ist bereits in großen Teilen dieser Welt Realität. Schon heute sind vielerorts Veränderungen spürbar: Unwetter und Dürren sind dabei nur die offensichtlichsten Auswirkungen. Die Klimazonen verschieben sich – und damit verschieben sich auch Wachstums- und Produktionszyklen und sogar ganze Anbauregionen. Für diese Branche – und damit für die Ernährung mit einem wichtigen Grundnahrungsmittel – bedeutet das: Die Beschaffung verändert sich.

Manche Produkte haben früher Saison, andere können später und länger geerntet werden. Insgesamt verschiebt sich der Saisonkalender auf den globalen Märkten. Das hat natürlich gravierenden Einfluss auf das gesamte Geschäft.

Um die reibungslose Versorgung der internationalen Märkte gewährleisten und die Beschaffung organisieren zu können, muss die gesamte Wertschöpfungskette – angefangen beim Saatgut und der Produktion bis hin zum Einzelhandel – wissen, wie sich die klimatischen Bedingungen in den wichtigen Produktionsländern entwickeln werden.

• Was bedeutet das für die Beschaffung? Worauf muss sich der globale Fruchthandel einstellen?
• Wie können sich die Handelsstufen überhaupt darauf vorbereiten?
• Wie reagiert der globale Einzelhandel?

Experten aus Klimaforschung, globaler Produktion und internationalem Handel analysieren die bisherigen Veränderungen und wagen einen Blick in Zukunft:

• Dr. Benjamin Leon Bodirsky, Potsdam Institut für Klimafolgenforschung, Deutschland

• Dr. Susanne Rolinski, Institut für Klimafolgenforschung, Deutschland

• Stewart Collis, CTO, AWhere Inc.

• Thomas Averhoff, Managing Director, UNIVEG Deutschland GmbH

• Alfredo Miralles, Management and Production, Uvasdoce

 

Verleihung „FRUCHTHANDEL MAGAZIN Retail Award 2016“ durch das Fruchthandel Magazin


Präsentation der GfK-Verbraucher-Befragung:
Helmut Hübsch, Direktor Consumer Panels, GfK, Deutschland

Simultanübersetzung in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch.

Anmeldung und aktuelle Informationen unter Events auf www.fruitlogistica.de

Teilnahmegebühr 90,00 EUR inkl. Dauerausweis FRUIT LOGISTICA.

Tickets erhalten Sie hier

Informationen über Werbemöglichkeiten im Fruchthandel Magazin anlässlich des Forums können Sie hier herunterladen:

Anzeigenpreise und -formate

Auftragsformular inkl. Themen und Termine

Advertising Rates and Formats

Order Form including Editorial Programme and Dates

 

 

Daten & Fakten

2017 Frische Forum Obst & Gemuse
7. Februar 2017

Zum Online-Ticket-Shop klicken Sie hier.

Veranstaltungsort
Halle 7.3, Saal Berlin
Eingang Halle 7
Messegelände Messe Berlin

Kontakt

Veranstalter

Messe Berlin GmbH
FRUIT LOGISTICA
Messedamm 22
14055 Berlin
Fax: +49(0)30-3038-2020
fruitlogistica(at)messe-berlin.de


Verantwortlich für den Inhalt

Kaasten Reh
FRUCHTHANDEL MAGAZIN
kr(at)fruchthandel.de
Tel.: +49(0)211-99104-10

Fruchthandel Magazin

Ausgabe Nr. 20/2016

Deutschland offizielles Partnerland

FRUIT LOGISTICA 2017
Messe bezieht sich im Jubiläumsjahr auf ihre historischen Wurzeln

NEUSEELAND
Zespri verzeichnet Rekordexport von SunGold für europäischen Markt

ALDI SÜD
Discounter setzt Zeichen im Kampf um Marktanteile

Zum E-Paper

Zur Ausgabe

Themenvorschau Magazin

Mai

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
18 06.05.2016 26.04.2016 • Frühjahrsprodukte aus Frankreich
• Im Trend: Vegetarisches Barbecue
19 13.05.2016 03.05.2016 • Produktreport Knoblauch und Zwiebeln
• Melonen aus Almeria, Spanien
20 20.05.2016 10.05.2016 • Frühjahrssaison in deutschen Regionen: Produktion, Handel, Logistik
• Kernobst und Kiwis aus Neuseeland
• Beerenobst aus Europa
• Produkte im Trend: Kirschen
21 27.05.2016 17.05.2016 • Kirschen aus Europa
• Fresh Convenience
• Produkte am POS: Aprikosen

Juni

Nr. Erscheint am Anzeigen-
schluss
Themen u.a.
22 03.06.2016 24.05.2016 • Produktreport Avocados
• Steinobst und Melonen aus Murcia, Spanien
• Sommerobst aus Frankreich
• Handel mit Bananen
zum ThemenplanAnzeige buchen

Events

25.05.2016

WorldFood + Agroworld Azerbaijan

International exhibition for the food & drinks industry

25.05.2016

InterFood Astana

The 18th Kazakhstan International Exhibition «Foodstuffs, Drinks, Ingredients, Packaging And Equipment For Food Industry»

25.05.2016

Ipack Caspian

Caspian international exhibition "packaging, tare, label and printing"

26.05.2016

BIOFACH CHINA

BIOFACH CHINA has development into the most influential organic trade fair in China.

29.05.2016

ISMS and Mushroom Days 2016

The Mushroom Days Foundation was intending to put on the next edition of its event "The Mushroom Days", which takes place every two years, in 2015. In 2013, 83 participating exhibitors came together to form this huge, unique fair...

31.05.2016

Fresh Produce Forum China

Asiafruit Magazine's China market conference brings Chinese industry leaders to Fresh Produce Forum China in Shanghai

31.05.2016

InterFood St. Petersburg

Discover new opportunities for the development of your business in the food market of the Northwest of Russia

alle Events ansehen
Copyright © 2016 Fruitnet Media International GmbH   DisclaimerDatenschutzSitemapAGB / WerbungAGB / AbonnementImpressum
All rights reserved, Republication or redistribution of content, including by framing or any other means, is expressly prohibited without prior written consent.