Mittwoch, 16. Mai 2012

Programm

Änderungen vorbehalten

Donnerstag, 21. Juni 2012

14.00-ca. 18.00 Uhr
Nunhems – Exkursion:
Nunhems (ein Tochterunternehmen von Bayer CropScience) lädt ein, das Gemüse-Saatgutgeschäft kennenzulernen.
(Fakultative Veranstaltung. Teilnahme nach Voranmeldung)
Mehr Informationen erhalten Sie hier.

Ab 19.00 Uhr
Geselliger Abend im Düsseldorfer Medienhafen
(Teilnahme nach Voranmeldung)
Gastgeber: BVEO

Freitag, 22. Juni 2012

Ab 9.00 Uhr
Registrierung - Kaffee - Networking - Marktplatz

10.00-10.25 Uhr - PLENUM
Begrüßung durch die Veranstalter 
Kaasten Reh, Fruchthandel Magazin
Jörg Pretzel, GS1 Germany

Eröffnung
Michael Radau, Gründer und Vorstand der SuperBioMarkt AG,
Vizepräsident des Handelsverbandes Nordrhein-Westfalen

10.25-10.50 Uhr - PLENUM
Qualitätsmanagement - nur das Beste ist gut genug
Die Verbraucher gewinnen: Differenzierung durch Qualität
∙ Matthias Rensch und Gunnar Brune, SanLucar

10.50-11.15 Uhr - PLENUM
Kreativ und aktiv - die Fruchtbranche gibt dem Verbraucher Orientierung
∙ Jochem Wolthuis, Obst & Gemüse Büro
∙ Frank Behrendt, fischerAppelt, verantwortliche Agentur der BVEO-Verbraucher-Kampagne

11.15-11.45 Uhr
Kaffeepause - Networking - Marktplatz

11.45 Uhr
Verleihung Grüner Merkur
durch das Fruchthandel Magazin

11.50-12.15 Uhr - PLENUM
O+G Konsum in Deutschland
Der deutsche Markt – Zahlen, Trends und Fakten
∙ Helmut Hübsch, GfK Panel Services

12.15-13.00 Uhr - PARALLEL-FOREN:

Podium 1 PRODUKTION / MARKETING	Podium 2 HANDEL	Podium 3 LOGISTIK
Exportchancen für deutsche Produkte Neue Märkte bedeuten neue Chancen. Nicht nur neue Umsätze, sondern auch die Entlastung überversorgter Märkte ∙ Dr. Hans-Christoph Behr, AMI ∙ N.N.	Infos im Quadrat: der QR Code am POS Neue Medien ermöglichen eine neue Kommunikation ∙ Birger Exner, Behr AG ∙ Andreas Hoefermann, Mynetfair	Nachhaltigkeit konkret - vom Leitbild zum Management Nachhaltiger Wirtschaften – profitabel für Unternehmen, Umwelt und Verbraucher ∙ Dr. Christian Gessner, Leiter Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung, ZNU ∙ Andreas Swoboda, tegut...

13.00-14.00 Uhr
Mittagspause mit Buffet - Marktplatz

14.00-14.45 Uhr - PARALLEL-FOREN:

Podium 1 PRODUKTION / MARKETING	Podium 2 HANDEL	Podium 3 LOGISTIK
Convenience - Großes Thema! Große Umsätze? Neue Impulse für ein starkes Segment ∙ Andreas Kuhnle, Bonduelle ∙ N.N.	Abschriften vermeiden - gewusst wie! Kosten senken – Margen optimieren! ∙ Werner Gilcher, Wasgau ∙ Christian Deisenroth, Wasgau ∙ Michaela Schneider, Fyffes	Prozessoptimierung mit GS1 Neue Empfehlungen zur GTIN-Vergabe und für die Rückverfolgbarkeit mit fTrace ∙ Norbert Röhl, Edeka Zentrale ∙ Harry Geelen, Frugicom / The Greenery ∙ Mark Zwingmann, GS1 Germany GmbH

14.45-15.30 Uhr - PARALLEL-FOREN:

Podium 1 PRODUKTION / MARKETING	Podium 2 HANDEL	Podium 3 LOGISTIK
Kartoffeln - alles andere als Kellerkinder Umsätze steigern: Die richtigen Sorten richtig präsentiert! ∙ Christoph Hambloch, AMI ∙ Konrad Kreuzberg, Edeka E-Center Kreuzberg	B2C - neue Vertriebswege für moderne Konsumenten Kommt der Verbraucher nicht zu Dir … gehst Du zum Verbraucher! ∙ Tobias Keye, Biodirekt GmbH ∙ Dr. Nikolaus Eberhardt, Putz&Partner Unternehmensberatung AG	Länger frisch am POS - Intelligentes Behältermanagement Optimierung der Verpackungslogistik ∙ Uwe Groll, GROW ∙ Dr. Kurt Jäger, Euro Pool System ∙ Klaus Schnorr, DOEGO

15:30 – 16:00 Uhr
Kaffeepause - Networking - Marktplatz

16.00-16.15 Uhr
Verleihung Bonduelle Freshcut Salad Award

16.15-17.00 Uhr - PLENUM
Lieber fit & sexy - als träge & langweilig!
Unsere guten Argumente und der Verbraucher
Die Message stimmt, kommt aber leider nicht immer an. Wie sagen wir es also dem Konsumenten?
∙ Dr. Andreas Brügger, DFHV
∙ Prof. Dr. Cluadius Schmitz, FH Gelsenkirchen, Schwerpunkte: Handel, Marketing, Vertrieb, Konsumverhalten, Trends und Kreativität

17.00-17.15 Uhr - PLENUM
Zusammenfassung - Abschluss
Moderation: Kaasten Reh, Fruchthandel Magazin

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Frage der Woche

Veranstalter

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress wird veranstaltet von Fruchthandel Magazin und GS1 Germany GmbH.

Kooperationspartner 2012

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress wird unterstützt von FRUIT LOGISTICA, die Weltleitmesse des internationalen Frischfruchthandels und vom Deutschen Fruchthandelsverband.